Kjøkkenutstyr og redskaper
- komfyr,
- kjele,
- skjærebrett
- en kniv
- tallerken,
- stor dyp skål
- en spiseskje.
Ingrediensene
- Hermetisk ananas - 1 eller 2 bokser (masse på en: netto 340 g, brutto 565 g)
- Røkt kyllingfilet - 400 g
- Kyllingegg - 8 stk.
- Rømme majones - til dressing
- Europeisk majones - til påkledning
Trinn matlaging
- Vi putter vann i en kasserolle i brann, når det koker, legger vi 8 kyllingegg og koker hardkokt i 10-12 minutter. Etter avtalt tid, ta kjelen av varmen, skrell eggene fra skallet og sett på en tallerken. Vi tar en krukke hermetisk ananas, tapper væsken og skjærer alle ringene til frukten fint og hell på en tallerken.
- Vi tar 400 gram røkt kyllingfilet og skjærer først i flate skiver, og hugger deretter til sugerør. Hell deretter den bearbeidede ingrediensen i en dyp bolle. Hvis ønskelig, og hvis du liker den søte smaken på hermetisk ananas, kan du skjære en hel hel krukke med eksotisk frukt.
- Skjær alle de kokte eggene i strimler. Kutt først hver i 4-5 deler på langs, og roter deretter egget 90 ° og skjær ytterligere 4-5 deler på langs. For de som har et spesielt netting eller kuttesett med passende dyse, er oppgaven forenklet kraftig.
- Hell de hakkede eggene i en stor bolle til kyllingen. Hell hakkede ananas i samme beholder. Vi krydder ingrediensene i en skål med "Sour cream" majones etter smak, mens vi husker at en annen type majones blir tilsatt. Om ønskelig kan du bare bruke en av de to typene majones, eller velge den andre etter eget skjønn. Legg europeisk majones i den samme beholderen. Den totale mengden majones lagt til er opp til deg. Forutsatt at salatens tørre vekt er 1,1 kg (med en boks ananas brukt), bør dette være fra 100 gram majones.
- Bland innholdet i skålen grundig slik at majonesen blir jevnt fordelt over alle ingrediensene. Og på dette kommer tilberedningen av salaten med røkt kylling og ananas til slutt, god appetitt.
Videooppskrift
Forfatterens video viser hvordan du tilbereder en salat med røkt kylling og ananas i detalj. Fra den kan du lære å hogge og blande ingrediensene, samt lytte til kommentarer fra oppretteren.
Røkt kylling- og ananassalat med majones er en velsmakende, rask og tilfredsstillende rett, som egner seg godt i øyeblikk når du virkelig vil spise, men det er absolutt ingen tid. Smaken på parabolen er også på toppen, som bare er en symbiose av kylling og ananas, som brukes i forskjellige typer pizza. Oppskriften gir mye plass til personlig preferanse. Svarte oliven og tørre fetaostvarianter passer harmonisk inn i den. Også salat, selleri, persille eller andre urter etter eget skjønn vil ikke være galt. Hva synes du om denne salaten? Del tankene dine eller foreslå oppskrifter i kommentarene.