Kjøkkenutstyr og redskaper:
- brett for å kutte produkter;
- skarp kniv;
- kjøkkenvekt eller annet måleutstyr;
- stor flat plate
- fint og grovt rivjern.
Ingrediensene
Komponentene | proporsjoner |
røkt kylling (benløs) | 200-230 g |
kirsebærtomat | 270-300 g |
paprika | 130-150 g |
valnøtter (skrellet) | 30-50 g |
hard ost | 100-130 g |
hvitløk | 2 fedd |
persille | 2-3 grener |
salt | 1 klype |
nykvernet krydder | å smake |
majones | 50-70 g |
Trinn matlaging
- Røkt kylling i en mengde på 200-230 g kuttes i små terninger i samme størrelse.
- Fordel det skiver kjøttet i et enda tynt lag på en flat stor tallerken.
- Kirsebærtomater i mengden 270-300 g gruve, og skjær deretter hver frukt i fire like store deler, mens du fjerner stilken. Skiver tomater spredt tilfeldig på toppen av kyllingen.
- Paprika som veier rundt 150 g blir renset for frø og kjerne, hvoretter vi kutter produktet i små terninger.
- Hakket pepper fordelt jevnt over tomatene.
- Vi måler 100-130 g ost, hvoretter vi kuttet den i terninger i samme størrelse som pepper ble kuttet. Noen kokker kverner ost på et grovt rivjern - smaken på parabolen vil ikke bli påvirket.
- Vi danner et tynt lag ostestykker, legger dem på toppen av pepper.
- Slipt skrellede valnøtter i en blender eller kutt i små biter med en kniv. Mengden nøtter avhenger av din preferanse - omtrentlig mengde er 30-50 g.
- Hakkede nøtter tilfeldig fordelt på toppen av osten.
- Vi skreller to fedd hvitløk fra skallet og gnir dem på toppen av salaten ved å bruke et fint rivjern.
- Kvist persille i en mengde av 2-3 stykker vaskes grundig, og tørkes deretter på tørkepapir. Neste, finhakk greenene og pynt med den en nesten klar rett.
- Den siste berøringen - klem majones på toppen av greenene, og dann en slags "dråpe" av stor størrelse. Om ønskelig kan du lage majonesnett. I gjennomsnitt trenger denne salaten fra 50 til 70 g majones.
- Dryss den ferdige retten med en klype salt og en liten mengde nykvernet krydder, som vil gi salaten et snev av pikant smak og rik aroma.
Videooppskrift
Denne videoen viser et av de beste alternativene for å lage en herlig salat med valnøtter og røkt kylling.
Andre kyllingsalatoppskrifter
Salat menns drømmer
Caprice salat for damer
Vannmelon skive salat
Sopp og kyllingsalat