Hvordan lære å lage en deilig salat med bønner og krabbepinner 🥗

Kjøkkenutstyr og redskaper:

• skarp kniv;
• skjærebrett;
• målebeger;
• en spiseskje og en teskje;
• dyp skål;
• hvitløkspresse.

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Vi begynner tilberedningen av salaten med tilberedning av grønnsaker. Vask først den store paprikaen og skjær den i flere skiver. Vi tar ut frøene og alt innsiden, skjær paprikaen i tynne strimler ca 2-3 mm tykke.
   
2. Skjær den røde salaten i 2 halvdeler og skjær i tynne halvringer. Hvis du ikke fant en slik ingrediens, bruk vanlig løk. Hvis det er for bittert, hell det over med kokende vann før du tilsetter det til salaten.
   
3. Ha hakkede grønnsaker i en dyp bolle. Løk skal demonteres i tynne striper.
   
4. Vi kutter 250 g krabbepinner, skjærer dem først i to og deretter i tynne strimler. Du kan også demontere krabbepinner med hendene i små strimler. Det er viktig å velge smakfulle pinner, for da vil salaten bli saftig og smakfull.
   
5. 200 g hermetiske bønner legges også ut i en bolle med hakkede krabbepinner og andre ingredienser. Bønner må tilsettes uten overflødig væske.
   
6. For å gjøre salaten mer vår og sunn, kutter du 2-3 grener med fersk dill og persille. Men det er verdt å kutte bare greenene, og kutte av hestehale. Hvis du ønsker det, kan du bare bruke persille eller dill, og også erstatte dem med andre urter du ønsker. Legg hakkede greener i salaten.
   
7. Vi begynner å forberede salatdressinger. For å gjøre dette, bland en 2-3 ss i en egen skål. l. vegetabilsk olje, 3 ss. l. sitronsaft og 1/4 ts malt svart pepper.
   
8. Mal gjennom en press 2-3 fedd hvitløk og legg dem også til bandasjen. Bland godt til det er glatt.
   
9. Legg 1 ts til bandasjen. sukker eller en lignende mengde naturlig honning. Bland alt grundig og salt etter smak.
   
10. Hell den resulterende bandasjen i en bolle med en salat og bland alt grundig. Drivstoff skal fordeles jevnt.
    
11. Salaten er klar, den viser seg fargerik og saftig, og takket være bønnene er den også veldig næringsrik. En slik salat kan serveres uavhengig eller sammen med hvilken som helst side rett og kjøtt. Det vil være et godt tillegg til ethvert bord.
    

Videooppskrift

I videoen finner du en enkel oppskrift, i henhold til hvilken du kan koke en saftig og lett salat med tilsetning av bønner, krabbepinner og noen andre ingredienser. Prosessen med å tilberede grønnsaker og andre produkter er beskrevet i detalj. Du vil også finne ut hvilken salatdressing som best gjøres uten å bruke majones eller rømme.