Kjøkkenutstyr og redskaper:panne - 2 stk., kniv, skjærebrett, skje, pepperkvern, blender, salatbolle.
Ingrediensene
| Hermetiserte hvite bønner | 1 kan |
| egg | 3 stk |
| Greener persille, dill, løk | 1 gjeng |
| Frisk tomat | 1 stk |
| Kyllingfilet | 200 - 250 g |
| salt | å smake |
| Svart pepper duftende | å smake |
| Rømme 20% | 150 g |
| Syltet agurk | 2 stk |
| hvitløk | 2 - 3 stk. |
| Tørr basilikum | 1/3 ts |
Trinn matlaging
Forberedelse av produktet
- Kok opp 200 - 250 g kylling, for å få 100 - 150 g kokt kjøtt, nødvendig for en salat.
- Kok 3 hardkokte egg.
- Hvite bønner kan tas på hermetikk, eller de kan kokes i 30 - 40 minutter, etter bløtlegging over natten.
Matlagingsalat
- Terning 100 - 150 g kokt kyllingfilet.
- Vi kuttet også 3 kokte egg i terninger.
- Terning 1 fersk, stram tomat.
- Finhakk en haug med greener, bestående av grønn løk, persille og dill.
- Vi legger alt i en dyp salatbolle. Vi sprer hermetiske bønner ut av krukken. Tilsett salt etter smak.
- Mal svart krydder i kvernen, tilsett etter smak. Vi sprer rømme saus, som inkluderer syltede agurker, hvitløk, tørket basilikum, rømme 20%. Først legger du noen spiseskjeer saus, bland alt, om nødvendig - tilsett mer.
- Elt salaten godt slik at de hakkede grønnsakene blir jevnt fordelt.
Du kan dekorere parabolen med kvister med greener og hakkede tomatplater.
Matlaging Rømme Saus
- Terning 2 små syltede agurker.
- Ikke veldig finhakk 2 - 3 fedd hvitløk.
- Vi sender alt til blenderen. Vi sprer 150 g rømme der.
- Mal svart krydder i kvernen, legg til agurkene. Dryss 1/3 ts. tørr basilikum. Hvis det er friskt - tilsett 2 - 3 blader. Basilikum kan erstattes med dill, men smaken vil være annerledes.
- Slip i en blender.
Rømme saus er klar, du kan krydre salat.
Videooppskrift
I denne videoen kan du se en rask oppskrift på en salat med bønner og kylling. Du vil se hvilken størrelse salatkuben er kuttet i, hvordan den er krydret med saus og hvordan den kan pyntes.
Her kan du se hvordan du koker en lys rømme. Hvilke ingredienser den består av, hvordan kverne grønnsaker, og hvilken konsistens det viser seg.
Hvis du vil prøve en ny parabolen, kan du tilberede en salat med bønner og kylling. Salat under forberedelse er veldig enkelt, og samtidig veldig tilfredsstillende. Retten får fantastisk smak takket være rømme saus, og den er ikke så tung som majones. Og en salat passer både til en vanlig familiemiddag og et festbord. Og rømme saus kan ikke bare brukes som dressing til salater, men også som et tillegg til nuggets, vinger og forskjellige søtsaker, som er frityrstekt eller bakt i ovnen.