Kjøkkenutstyr og redskaper:skjærebrett, kniv, rivjern, dyp skål, stor tallerken, skje, dunkåpner.
Ingrediensene
| hvite hermetiske bønner | 1 kan |
| skinke (kokt pølse) | 200 g |
| majones (rømme) | 200 g |
| løk (middels) | 1 stk |
| hard ost (hvilken som helst) | 50-70 g |
| fersk agurk (stor) | 1 stk |
| greener (persille + gressløk) | til dekorasjon |
| salt (liten) | å smake |
| malt svart pepper | å smake |
Trinn matlaging
- Skjær 200 g skinke i ikke for tykke halvringer, deretter i strimler, og slip deretter til terninger. I stedet for skinke kan du bruke vanlig kokt pølse, hvis ønskelig er det mulig å tilsette røkt, da blir smaken på salaten mer intens og pikant. Hell den hakkede skinken i en dyp bolle for å gjøre det enkelt å elte salaten.
- Riv 50 g av all hard ost på et grovt rivjern og tilsett det i skinken. Du kan også eksperimentere og tilsette revet kremost.
- Åpne en krukke hermetiske hvite bønner, tøm all væske fra den og hell bønnene i en bolle med andre ingredienser. Bønner kan kjøpes ferdig i bokser, eller du kan bruke en som du hermetisert selv.
- Skrell en liten løk, vask og skjær i små terninger, tilsett bønner, revet ost og skinke. Hvis du ønsker det, for å fjerne overflødig bitterhet fra løken, kan du suge den i kort tid i eddik med vann, og deretter skvise den litt eller bare strø den over eddik.
- Vask den friske agurken, skjær den i små strimler, og skjær den deretter i terninger. Legg hakket agurk i en bolle til annen hakket mat.
- Salt og pepper salaten etter smak, bland, og tilsett deretter 200 g majones. Hvis du vil gjøre retten lettere og mindre fet, kan du krydre den med rømme med litt fettinnhold eller olivenolje med balsamicoeddik.
- Legg salaten med hvite bønner vakkert på en stor tallerken i midten, pynt den med en kvist persille og strø hakkede grønne løk på sidene. I tillegg kan hakket persille tilsettes i selve salaten, dette vil gi den en behagelig frisk smak.
Videooppskrift
Vi foreslår at du blir kjent med denne videoen, som viser hele prosessen med å tilberede en enkel, men velsmakende salat med hvite bønner, skinke og majones. Den store fordelen med hvit bønnesalat er tilgjengeligheten av ingrediensene som brukes. Du kan også bytte ut noen produkter, noe som gjør retten mer velsmakende eller mør. Denne salaten er perfekt for hver dag eller som en festlig godbit.
Kjære lesere, likte du denne salatoppskriften? Har du erstattet noen ingredienser, og i så fall hvilke? Hvilke salater er favorittene dine på festbordet? Hvilke bensinstasjoner bruker du oftest i slike retter? Del de utprøvde og favorittoppskriftene dine.