"Solsikke" er et "produkt" av folkekulinarisk kunnskapsrike. Det er ikke kjent med sikkerhet hvem som er forfatteren av oppskriften. Men 100% av denne kokken har en fantastisk fantasi. Oppskriften på "Solsikke" salat med sopp, kjøtt og chips spredte seg veldig raskt over Internett, og fikk bred popularitet. Popularitet kom til ham på grunn av den uvanlige og interessante designen. Herfra fikk parabolen navnet.
Klassisk solsikkeoppskriftsoppskrift med chips
beskrivelse. Trinn-for-trinn-oppskriften på solsikkesalat med kyllingbryst, sopp og chips er universell. Kyllingegg kan erstattes med vaktel, syltet sopp - fersk, majones - rømme. Ulike typer kjøtt er også egnet: storfekjøtt, kalkun, svinekjøtt. Salt, pepper og andre krydder velges etter smakspreferanser.
ingredienser:
- kyllingkjøtt - 200 g;
- sopp fra en boks (champignon eller kantareller) - 350 g;
- fire kyllingegg;
- ost (hvilken som helst hard) - 100 g;
- oliven (frøfritt) - 70 g;
- chips (med enhver smak) - 100 g;
- majones - 150-200 g;
- krydder.
forberedelse
- Finhakket kokt kjøtt i firkanter.
- Skjær den syltede soppen i små skiver. Hvis de er friske, steker du ikke mer enn ti minutter.
- Ekorn og eggeplommer av kokte egg hver for seg tre på et grovt rivjern, som ost.
- Vi sprer produktene i følgende sekvens: kjøtt, sopp, eggehvite, ost, eggeplomme. Vi belegger hvert lag med majones, dryss over krydder.
- Pynt: legg halvdeler eller kvart oliven på eggeplommen. Avkjøl retten i flere timer.
- Før du serverer, velg selv store chips og legg dem langs kanten av salaten for å lage kronbladene.
Populære tolkninger
Hovedbetingelsen for matlaging er tilstedeværelsen av kjøtt eller fisk. Produkter skal legges i lag. På alle andre måter - fantasi har ingen grenser. Ikke vær sjenert med å komme med forskjellige designmetoder. Før vi lager solsikke-salaten hjemme, lager vi opp valmuefrø, svart kaviar, urter, tomater, ananas eller frø.
Med skinke
beskrivelse. Oppskriften på "Solsikke" salat med skinke er en livredder for en husmor som ikke bare vil overraske, men også deilig mate husholdninger og gjester. I motsetning til den tradisjonelle versjonen, tar tilberedningen av denne snack mindre tid. I stedet for oliven brukes erter her. Det er bedre å ta hvite bønner. Tilsett litt hakket hvitløk til majonesen for gripenhet.
ingredienser:
- skinke - 300 g;
- sopp fra en boks - 200 g;
- grønne erter fra en boks - 100 g;
- bønner fra en boks - 100 g;
- ost (ikke bearbeidet, uten krydder) - 200 g;
- majones - 250-300 ml;
- chips - 100 g;
- krydder.
forberedelse
- Produkter, unntatt ost (tre), kuttet i firkanter eller sugerør.
- Vi danner en salat: skinke, bønner, egg, sopp, ost. Dekk lagene med majonesnett, dryss over krydder.
- Pynt med grønne erter. La oss brygge i kulden.
- Før servering sprer vi sjetongene langs kanten.
Med krabbepinner
beskrivelse. Oppskriften på "Solsikke" salat med maisflis og krabbepinner forlater feltet for eksperimenter: valgfritt, i tillegg til de nødvendige komponentene, kan du legge til sopp, ananas, kylling, kremost, poteter, epler eller agurker.
ingredienser:
- krabbepinner - 250 g;
- to kyllingegg;
- en boks mais;
- en løk;
- to gulrøtter;
- chips - 100 g;
- majones;
- krydder.
forberedelse
- Pass gulrøttene (revet) med løk til de er møre.
- Slip krabbepinner, kokte egg på et rivjern eller hakk med ruter.
- Vi danner en forrett: en del av gulrot- og løkblandingen, en del av eggene, krabbepinner, resterende egg, resten av gulrot- og løkblandingen. Dekk lagene med majonesnett, dryss over krydder.
- Spre maisen på toppen. Avkjøl retten i flere timer.
- Før du serverer, pynter du med chips.
Med brislinger
beskrivelse. Enhver fisk i olje, så vel som tran. Krydder bør brukes forsiktig for ikke å ødelegge retten.
ingredienser:
- brisling - 250 g;
- ost (ikke bearbeidet) - 150 g;
- hermetisert mais - 100 g;
- fire kyllingegg;
- tre poteter;
- en løk;
- oliven;
- chips;
- emballasje av majones;
- krydder.
forberedelse
- Vi gnir kokte poteter, eggeplommer og proteiner, ost hver for seg.
- Strim løk. Om nødvendig, pre marinering.
- Elt hermetikken med en gaffel eller en skje.
- Vi observerer svingen: protein, potet, fisk, løk, ostelag. Topp med majonesnett, smak til med krydder.
- Det siste laget er laget av eggeplommer og mais.
- Spre små skiver oliven helt på slutten.
- Vi lager ut sjetonger før bruk.
Med kaviar
beskrivelse. En utsøkt rett på 100% vil være "høydepunktet" av høytidsfesten. Men det er ikke nødvendig å bruke et dyrt kjerneprodukt. Retten tilberedes med simulert kaviar. Det kan være en analog av alger eller kaviar av mindre verdifulle fiskearter.
ingredienser:
- en boks svart kaviar;
- en haug med grønn løk;
- fire kyllingegg;
- tre poteter;
- en pakke chips (100 g);
- majones;
- oliven;
- krydder.
forberedelse
- Kokte poteter, eggeplomme og tre proteiner hver for seg.
- Gressløk finhakkes.
- Bløtlegg hvert lag med majones, tilsett krydder: poteter, løk, kaviar, protein, eggeplomme.
- Dekk toppsjiktet med majonesnett. Putt oliven (halvdeler eller kvartaler) i cellene.
- Pynt med chips før servering.
Med frø
beskrivelse. I en tallerken brukes frø som et av lagene eller som dekorasjon. I det første tilfellet kan de blandes med kylling eller ganske enkelt med majones.
ingredienser:
- kyllingfilet - 250-300 g;
- tre poteter;
- fem kyllingegg;
- syltet sopp - 350 g;
- majones - 250 g;
- en pakke med skrellede frø;
- chips;
- krydder.
forberedelse
- Mal kokte poteter, eggehviter og eggeplommer hver for seg på et rivjern.
- Finhakk det kokte kjøttet eller riv med hendene i små fibre.
- Sopp kuttet i strimler eller tallerkener.
- Fordel i lag: kjøtt, poteter, proteiner, sopp, frø, eggeplommer. Bløtlegg hver av dem med majones, dryss over krydder.
- Vi danner en solsikke av frø og chips.
Siste tips
Husk noen få triks for å sikre at parabolen lykkes:
- marinade - fra hermetisert mais og fisk, bønner, ananas, sopp, sørg for å tappe vannet;
- osten - gi preferanse til parmesan, cheddar, gruyere;
- sopp - ta champignoner eller kantareller, som ikke trenger å koke før du steker;
- chips - må være rund eller oval, stor og solid, i samme størrelse.
- bensinstasjon - De som vil koke en salat "Solsikke" med chips uten majones, kan erstatte den med rømme (men bare for kjøttoppskrifter, og med hermetikk - det er bedre å ikke kombinere den).
Oppskriften på "Solsikke" salat vil være spesielt nyttig hvis feiringen blir forberedt for barn. I dette tilfellet kan designet gjøres enda lysere. Plasser for eksempel en marihøne med tomat- og olivenspon på en deilig “blomst”. Eller en sommerfugl med skinke og pølse. Et annet alternativ er en gresshoppe laget av grønn løk og salat. Og dere kan alle sammen.
Andre kyllingsalatoppskrifter
Salat Mannlig innfall
Royal Salat
Pinnsvin salat
Salatglede og transformasjon til orgasme