Kjøkkenutstyr og redskaper
- en dyp skål med lokk (lokket kan byttes ut med en fastfilm);
- skjærebrett;
- en kniv;
- boksåpner;
- panne til matlaging av egg;
- dyp plate;
- en spiseskje;
- en teskje.
Ingrediensene
- jaktpølser - 250-300 g
- rød paprika - 200 g
- fersk agurk - 200 g
- hermetisert mais - 200 g
- rødløk - 70 g
- egg - 3 stk.
- majones - 100-150 g
- Fransk sennep - 2 ts.
- salt etter smak
- pepper etter smak
Trinn matlaging
- For å lage en salat, må du koke 3 mellomstore egg på forhånd. Hvis eggene er for små, så ta 4-5 stk. 250-300 g jaktpølser kuttet i ikke for tykke sirkler.
- Skjær 200 g rød paprika i små terninger. For å gjøre dette, kutt pepperen i to, kutt deretter halvdelene i tynne strimler, og hakk deretter i en terning.
- 200 g friske agurker kuttet i tynne identiske skiver, og deretter sugerør og en terning. Agurk kan om ønskelig skjæres i tynne og små sugerør, så vel som skrellet.
- Ta 1 mellomstor rød løk og skjær den i tynne halvringer eller kvartaler hvis løken er for stor. Mengden løk kan variere avhengig av smakspreferansene dine.
- Skjær de kokte og avkjølte eggene i en terning eller riv på et grovt rivjern.
- Åpne hermetisert mais og tøm all overflødig væske fra den. Bland de tilberedte ingrediensene i en bolle og tilsett maisenna til dem.
- For salatdressing, ta 100-150 g majonesaus og bland den med 2 ts. Fransk sennep. Tilsett salt og svart pepper etter smak. Om ønskelig kan majones erstattes med rømme med tilsetning av vanlig sennep, eller naturlig yoghurt.
- Kle salaten med majonesennepdressing, bland grundig og send den lukkede skålen med salat i kjøleskapet i 40-60 minutter slik at den blir litt gjennomvåt. Hvis du er en elsker av krydret retter, kan du i en majones med sennep tilsette en liten mengde hvitløk, ført gjennom pressen. Du kan også legge til litt revet ost til selve dressingen, da blir smaken enda lysere.
Videooppskrift
Hvis du er lei av kjøttsalater, hvor det er en stor mengde fett, foreslår vi at du ser på denne videoen, hvor du blir kjent med en enkel oppskrift på en grønnsaksalat med jaktpølser. Forfatteren vil vise hvordan pølser kan kombineres med paprika og agurk, og du vil også finne ut hvilke produkter som vil legge krydder til en slik rett. En enkel oppskrift for å tilberede salatdressing med tilsetning av fransk sennep vil bli presentert for din oppmerksomhet.
Kjære kokker, likte du oppskriften på en salat med jaktpølser? Tilfører du ofte slike pølser til forskjellige retter og kalde snacks? Hvilke salatdressesauser foretrekker du? Del de påviste salatoppskriftene dine med pølser og friske grønnsaker.