Salat "Mannlig innfall": hjertelig, enkel, rask

Salat ble oppfunnet av elskerinnen i Sovjetunionens dager. Han fikk sitt interessante navn takket være komposisjonen. Det antas at de fleste menn foretrekker kjøttretter. Og det er kjøtt som er hovedingrediensen i snacks.

Tilberedning av hovedingrediensene

Etter å ha bestemt deg for å koke salaten "Male Whim" med syltet løk og storfekjøtt, bør du tilberede hovedproduktene nøye. Løk velges uten skade, råte. Fersk storfekjøtt ved kjøp skal være rød i fargen, ikke ose av ubehagelig eller uvedkommende lukt. Overflaten er nesten tørr, uten slim og klistrer seg ikke til hendene. Det er bedre å ta filet eller brisket. Du kan pynte salaten med granateple - mannen vil sette pris på 100, og å lage en slik rett er en glede.

Kok storfekjøtt

Steketiden til kjøtt avhenger i stor grad av friskheten til produktet og dets "alder". For ungt kjøtt er 30-40 minutter nok, for gammelt (eller frossent) tar det opptil halvannen time. Derfor er det bedre å velge det første alternativet. Under tilberedningen vises skum, som må fjernes. Hvis storfekjøttet er klart, kan det lett stikkes med en gaffel, det er ikke "gummi", men mykt.

Avhengig av hvor mye tid du har til rådighet, kan et frossent produkt tines på flere måter:

• i varmt vann;
• i mikrobølgeovn;
• på hyllen i kjøleskapet;
• ved romtemperatur.

Pickle løken

Det raskeste og enkleste alternativet er sylting i eddik, fortynnet med vann. Én løk vil trenge et halvt glass vann og to ss 9% eddik. Salt (en teskje) og sukker (en spiseskje) tilsettes saltlaken. Vi hugger løken med ringer eller halvringer, fyll den med kokende marinade.

Et alternativ til eddik er sitronsaft. For en stor løk trenger du en hel frukt. Juicen blir fortynnet i varmt vann, salt og sukker tilsettes. Etter at saltlaken er avkjølt til romtemperatur, kan løk tilsettes salaten.

Oppskriften på en salat "Herres innfall" i den klassiske versjonen

funksjoner. Etter å ha valgt den tradisjonelle oppskriften på "Male Whim" salat med storfekjøtt, kan du mate husholdningen en rask, smakfull og tilfredsstillende rett. Forrett serveres kald eller varm. I prinsippet er en slik rett så næringsrik at den kan erstatte både den første, den andre og desserten.

ingredienser:

• storfekjøtt - 200 g;
• tre kyllingegg;
• en løk;
• hard ost - 100 g;
• en pakke majones - 250 g;
• krydder;
• greener.

forberedelse

1. Fjern lagene med fett og film fra det kokte kjøttet. Skjær i små biter.
2. Pickle løk halvringer.
3. Tre egg og ost på forskjellige tallerkener.
4. På et bredt fat spredte vi oss i lag: løk, kjøtt, egg, ost. Påfør hvert majonesnett, tilsett urter og krydder.

5 alternative oppskrifter

Et særtrekk ved parabolen er at du kan velge hvilket som helst kjøtt for opprettelsen. Dette er ikke bare storfekjøtt. Egnet svinekjøtt, kalkun, kalvekjøtt, kylling. Valg av produkter avhenger av fantasi, smakspreferanser og budsjett.Det eneste som ikke kan være til stede i snacks er sjømat.

Med kylling

funksjoner. Det er bedre å foretrekke filet eller bryst. Disse delene krever minimal forberedelse, koke raskt. Salat "Mannlig innfall" med kylling tilberedes på bare en halv time. Et ideelt alternativ som kan hjelpe deg når du trenger å møte uventede gjester.

ingredienser:

• kyllingfilet - 200 g;
• hard ost - 100 g;
• en løk;
• tre kyllingegg;
• dressing majones;
• krydder.

forberedelse

1. Pickle løk på forhånd.
2. Kyllingkjøtt, tidligere kokt, kuttet i biter eller separert for hånd langs fibrene.
3. Vi gnir eggene og osten hver for seg.
4. Vi sprer løk, kjøtt, egg, ost i orden. Hvert lag, bortsett fra den siste osten, må krydres med majones, drysset med krydder etter smak.
5. Hold forretten i kulden ikke mer enn en time før servering. Vi dekker det slik at ostelaget ikke tørker ut.

Med skinke

funksjoner. Denne forretten lages ikke uten poteter. Det er grønnsaken som gir en lettere smak. Retten er veldig næringsrik og ypperlig til en stor fest. Skinke kan erstattes med pølse, røkt bryst.

ingredienser:

• skinke - 200 g;
• tre kyllingegg;
• hard ost - 100 g;
• en løk;
• tre poteter;
• majones, krydder.

forberedelse

1. Terning skinke.
2. Pickle løken.
3. Vi koker kokte egg, poteter og ost.
4. Vi legger ut de ferdige produktene i følgende rekkefølge: poteter, kjøtt, løk, egg, ost. I lag påfører vi majones, salt og pepper etter smak. Imidlertid blir ikke løklaget i "Male Whim" -salaten med skinksaus dynket.

Med storfetunge

funksjoner. Deilig forrett. For å lage en deilig salat "Mannlig innfall" med tungen, er det viktig å rengjøre og koke hovedproduktet ordentlig. For å gjøre det mørt, anbefales en halvtime i bløt i normalt vann. Innmatet tilberedes i to vann uten salt: 15 minutter i det første og opptil 2-3,5 timer i det andre. Du kan legge til krydder etter smak. Filmen fjernes etter tilberedning, etter å ha sluppet tungen med kaldt vann.

ingredienser:

• balyk - 250 g;
• bifftunge - 250 g;
• syltede agurker - 100 g;
• rød paprika - 150 g;
• en løk;
• emballasje av majones - 220-250 ml;
• seks salatblader;
• krydder.

forberedelse

1. Balyk, kokt tunge, strimler av agurker med tynne stenger eller sugerør.
2. Sauté paprika stekt (skal være sprø).
3. Pickle løken.
4. Vi blander ingrediensene, smak til med majones, tilsett krydder.
5. Etter oppskriften på en salat "Mannlig innfall" med agurk og tunge, server du mye på salatblader.

Med sopp

funksjoner. Den trinnvise oppskriften på "Male Whim" -salat med sopp skiller seg fra tidligere varianter ved at den ikke inneholder kjøtt og majones. Dette alternativet blir referert til som kosthold. Her er det også flere komponenter.

ingredienser:

• frisk sopp (champignon) - 300 g;
• fem epler (hvilken som helst sort, men helst søt og sur);
• en paprika rød og gul;
• hard ost - 400 g;
• tre mandariner;
• rømme - 400 g;
• smør;
• en spiseskje sennep (hjemme eller butikk);
• fire teskjeer honning;
• en sitron.

forberedelse

1. Før du steker i smør, champignon med smuler eller fjerdedeler.
2. Vi skjærer eplene uten hud og kjerne i små terninger.
3. Paprika strimler sugerør.
4. Ost kuttet i terninger eller tre på et stort rivjern.
5. Mandariner skreller, årer.
6. Bland ingrediensene.
7. Kokedressing: fint tre sitronskall, overlever saften hver for seg. Bland rømme, honning og sennep, hell juice og glød. Manuelt eller med en mikser, slå til den er frodig.
8. Kle salat, salt og pepper.

Med bønner

funksjoner. Både hvite og røde hermetiske bønner passer for retten. Du kan dekorere den ferdige salaten med greener, valnøttkjerner, skiver av agurker, tomater eller paprika. Rik smak vil gi rødløk.

ingredienser:

• ett kyllingbryst;
• en boks hermetiske bønner;
• tre syltede eller syltede agurker;
• fire potetknoller;
• fire kyllingegg;
• en løk;
• majones;
• krydder og urter.

forberedelse

1. Stek hakket løk til den er gylden, tilsett tynne kjøttpinner i den og stek i fem til syv minutter til den er ferdig stekt. Pepper, salt. (Bryst kan også kokes og skjæres i små skiver).
2. Vi skjærer de kokte potetene og eggene i terninger eller rist.
3. Terning av agurkene og fjern overflødig væske.
4. Bland produktene med bønner og majones.
5. Pynt med hakkede urter (kvist) og skiver grønnsaker: kokte gulrøtter, paprika, fersk agurk.

Ulike oppskrifter på snacks er slående: med rødbeter, med koreanske gulrøtter og storfekjøtthjerte, med granateplefrø og syltet løk, med sopp og omelett, med linser, med grønne bønner og kalkun, selv med reddik. Hvordan endre parabolen - fantasien vil fortelle. Du kan se oppskrifter på Internett for bilder og videoer for å overraske andre. Salat "Mannlig innfall" vil være en verdig konkurranse til den kjedelige Olivier, Mimosa eller Shuba.

Andre kyllingsalatoppskrifter