Kjøkkenutstyr og redskaper
- komfyr;
- pan;
- plater;
- rivjern;
- en kniv;
- skjærebrett;
- gaffel;
- en skje.
Ingrediensene
- Hermetisk saury i olje - 1 boks
- Potet - 4 stk.
- Egg - 5 stk.
- Majones - 300 g
- Løk - 1 stk.
- Gulrøtter - 2 stk.
- Dill Greens - 50 g
Trinn matlaging
- Kok opp 5 kyllingegg, 4 poteter og 2 gulrøtter til de er kokte.
- Avkjøl eggene, skrell og skille de hvite fra eggeplommene.
- Riv eggehviter på et grovt rivjern.
- Avkjøl poteter og gulrøtter, skrell og riv på et middels rivjern i forskjellige tallerkener.
- Skrell en liten løk og hakk den i en liten terning.
- Legg den hermetiske sauryen på en tallerken og mos med en gaffel sammen med smør.
- Ta en serveringsplate, legg kokeplaten på midten, kanten fra den delte ildfast formen eller lag en ring av flere lag folie.
- Legg halvparten av de revne potetene med det første laget og kondens den med en gaffel.
- Deretter legger du hakket hermetisk fisk.
- Dryss fisken med et lag hakket løk og smør alt 3-4 ss. l. majones.
- Deretter legger du revede proteiner og revede gulrøtter på dem. Forsegl hvert lag med en gaffel.
- Smør et lag med gulrøtter 3-4 ss. l. majones.
- Legg deretter ut de resterende potetene og smør sjenerøst 5 ss. l. majones.
- Skjær 50 g fersk dill og dryss salat på kanten av siden.
- Mal kokte eggeplommer med en gaffel, hender eller rist. Dryss midten av salaten med hakkede eggeplommer.
- Tørk kantene på platen med et papirhåndkle og fjern forsiktig formen som salaten ble samlet i. Salaten er klar, god appetitt.
Anbefalinger om matlaging
- I stedet for hermetisk saury, er sardinella eller makrell i olje egnet.
- Denne salaten blir enda mer smakfull hvis du bruker hjemmelaget majones.
- Samler du salat ved hjelp av ringen, kan du se alle lagene. Eventuelt kan du ikke bruke ringen, lage en del som serverer eller samle salaten i en dyp, gjennomsiktig salatbolle.
- Eventuelt kan lag med salat være salt og pepper.
Videooppskrift
For å se alle prosessene for å tilberede en mimosa salat med saury, se trinnvis videooppskrift.
Sørg for å prøve å koke en så vakker og deilig mimosa-salat i henhold til denne oppskriften. I kommentarene, del inntrykk og fortell oss hvilken ferie denne salaten var forberedt på.