Rødehavesalatoppskrift: 5 tilberedningsmuligheter

Sammensetningen av salaten "Rødehavet" må inneholde minst ett produkt med en rød fargetone. Det kan være krabbepinner, tomater, reker, rød kaviar eller fisk. Navnet på parabolen indikerer allerede at den er uvanlig og lys. Den perfekte kombinasjonen av produkter lar deg oppnå høye smakskvaliteter på salaten og gjøre den spesiell.

Grunnleggende salatoppskrift: Rødehavet med krabbepinner

Beskrivelse. Hvordan lage en salat? Salatoppskriften “Rødehavet” kalles også Blodig hav, den er ikke kjent for mange, men den vil helt sikkert bli en av favorittrettene i boka. Sea salat har en delikat, men samtidig litt krydret smak. Parabolen ser lys og uvanlig ut, hvilket også fremgår av navnet. Dessuten kan du koke salaten "Rødehavet" på bare 5 minutter.

Det er veldig viktig å hakke tomatene i salatskålen rett før servering. Det er også nødvendig å huske at hvitløk kan være kontraindisert for noen mennesker, slik at du ikke kan legge til det.

Hva å lage mat fra:

• store tomater - to stykker;
• stor paprika - ett stykke;
• krabbepinner - 200 g;
• hvitløksfedd - to stykker;
• majones med lite fett - tre spiseskjeer;
• ost - 100 g;
• krydder etter smak.

Trinnvise instruksjoner

1. Fjern frø, skillevegger fra pepper, og skjær det deretter i små strimler. Det er bedre å velge en rød grønnsak, enhver kjøttaktig variant er egnet.
2. Skjær tomatene i fire deler, fjern midten fra dem. Dette er nødvendig, slik at de ikke skiller ut juice. Deretter må grønnsaken kuttes i avlange skiver.
3. Skjær krabbefestene på langs, deretter hver halvdel diagonalt. Et slikt kutt vil se harmonisk ut med tomater og paprika.
4. Skjær osten i tynne skiver, deretter i små terninger. For å legge til salater er det bedre å velge harde varianter.
5. Hakk hvitløken.
6. Legg alt i en beholder, tilsett krydder, bland.

Med blekksprut

Beskrivelse. I tillegg til den klassiske versjonen, bør du vurdere en trinnvis oppskrift på salat "Rødehavet" med blekksprut. Denne tilberedningsmetoden gir en helt annen smak. Du kan servere en slik "kongelig" godbit til et festlig bord eller en familiemiddag, noe som overraskende husholdningen hyggelig. Blekksprut anbefales å velge både fersk og hermetisert.

Hva å lage mat fra:

• nyfrosset blekksprut - 400 g;
• tomater - fire stykker;
• hard ost - 200 g;
• en fedd hvitløk - to stykker;
• rømme - fem til seks ss;
• krydder - valgfritt.

Trinnvise instruksjoner

1. Hell vann i en panne, tilsett litt salt. Når det koker, legger du sjømat i den bokstavelig talt noen minutter, avkjøler dem, og skjær deretter i strimler.
2. Skjær tomatene i små strimler. Det anbefales å velge ikke for saftige varianter, slik at salaten "ikke stabler", ikke mister utseendet.
3. Slip fedd hvitløk med en kniv eller hvitløk.
4. Riv osten.
5. Hell alle ingrediensene i en beholder, tilsett rømme, krydder.
6. Pynt den ferdige retten med urter.

Puff med laks

Beskrivelse. Det er et annet interessant alternativ, hvordan lage en salat "Rødehavet". I stedet for krabbepinner og blekksprut, brukes laks. Retten har en uvanlig rik smak som vil glede gourmeter. Det er næringsrikt og sunt.

Hva å lage mat fra:

• saltet saltet laks - 400 g;
• kyllingegg - fire stykker;
• hvitløk - to fedd;
• bearbeidet ost - to pakker;
• majones - fire spiseskjeer;
• tomater - fem stykker.

Trinnvise instruksjoner

1. Skjær fiskefilet og tomater i terninger.
2. Skrell de kokte eggene, skille eggeplommene fra proteinene, riv grovt.
3. Kremost rasper også.
4. Mal hvitløken, tilsett osten og smak til med majones.
5. Legg salaten i lag: laks, kremost, eggeplomme, tomater, protein. Smør hvert lag med majones.
6. Pynt med små biter av fiskefilet på toppen.

Med soyasaus og sennep trinnvis

Beskrivelse. Det er et annet tilberedningsalternativ. Det skiller seg bare i noen produkter og serveringsmetode. Ingrediensene til denne Rødehavets salat med rød fisk vil være omtrent de samme som beskrevet ovenfor. Oppskriften vil appellere til mange på grunn av den delikate strukturen og uvanlige smaken.

Hva å lage mat fra:

• laksefilet - 250 g;
• salatblader - en liten gjeng;
• kirsebærtomater - fem stykker;
• soyasaus - en halv spiseskje;
• mozzarellaost - 140 g;
• Fransk sennep - to spiseskjeer;
• ris eddik - en halv spiseskje.

Trinnvise instruksjoner

1. Skjær fiskefileten i mellomstore biter.
2. Tomater kuttet i to.
3. Skjær osten i små terninger.
4. Bland eddik, soyasaus, sennep.
5. Salatblader lagt på fatet.
6. Bland fisk, tomater og ost, ha i et jevnt lag.
7. Hell ingrediensene i sausen.

Med reker og kaviar

Beskrivelse. Hvis du bytter ut krabbepinner med reker og rød kaviar i den klassiske salatoppskriften "Rødehavet", vil du allerede få en helt ny rett. Men husmødrene gikk lenger: De fjernet tomatene fra den opprinnelige versjonen, men tilsatte ris og egg. Som et resultat viste det seg å være veldig tilfredsstillende, og på grunn av sjømat - mega nyttig.

Hva å lage mat fra:

• reker - 250 g;
• kyllingegg - to stykker;
• pære - ett hode;
• majones - en spiseskje;
• rød kaviar - 80 g;
• kokt ris - 80 g;
• rømme - to ss;
• krydder - valgfritt.

Trinnvise instruksjoner

1. Kok reker og skrell.
2. Løk kuttet i halve ringer.
3. Kok egg, kuttet i store terninger.
4. Bland alt sammen, tilsett majones, rømme.

Trinn-for-trinn-oppskriften på Rødehavets salat er enkel, du vil koke den igjen og igjen. Matlaging tar minimalt med tid, og individuelle ingredienser gjør det mulig å kalle retten deilig. I tillegg inneholder sjømat og grønnsaker få kalorier, noe som vil glede de som følger en diett. Du kan fylle retten ikke bare med majones, men også med olivenolje.

Andre salatoppskrifter