Kjøkkenutstyr og redskaper: komfyr, kjøkkenbeholdere.
Ingrediensene
| Krabbepinner | 300 g |
| egg | 5 stk. |
| Hermetisert mais | 1 kan |
| løk | 1 stk |
| majones | 4 ss. l. |
Trinn matlaging
- Kok 5 hardkokte egg over svak varme i minst 10 minutter. Egg må kokes på forhånd slik at de kan avkjøle før salaten er satt sammen. De avkjølte eggene skrelles forsiktig. Slip krabbepinner (300 gram) i små biter, kutt hver pinne på langs og på tvers. Kvaliteten på krabbepinner spiller en viktig rolle i tilberedningen av en slik salat; den viktigste og endelige smaken på parabolen avhenger av dem. Derfor er det verdt å foretrekke anbefalte produsenter og dyrere produkter.
- Kjølte kokte egg finhakkes i små terninger, omtrent like store som krabbepinnene. Da vil salaten i samlet form se mye mer attraktiv ut.
- Mal en liten løk i omtrent de samme terningene som alle de andre ingrediensene.
- Hermetisert mais må bli kvitt overflødig væske. Tilsett alle komponentene i salaten i en stor beholder, bland den grundig med en skje.
- Retter litt salt etter smak og smak til med lite fett majones. Mengden majones bestemmes av øye. Det er nødvendig at sausen dekker alle ingrediensene, så fordel den forsiktig med en skje. Dette vil ta omtrent 4 ss majonesaus.
- Legg den ferdige krabbesalaten i en dyp bolle og server.
Videooppskrift
Denne videoen viser prosessen med å tilberede ingredienser og samle salat med krabbepinner.
Alternativer for utfylling av retter
En rekke smakstilsetninger vil ikke ødelegge en tradisjonell krabbesalat, og tilsette nye ingredienser til den. Dermed kan du variere smaken og presentasjonen av denne enkle feriesalaten hver gang. Tenk på de mest vellykkede måtene å komplettere en slik rett.
- Krabbsalat vil få en spesiell delikat smak hvis du tilsetter 70-100 gram revet hard ost til den. Det må legges helt på slutten, sammen med bandasjen. Vurder imidlertid den ekstra saltholdigheten fra en slik ingrediens.
- Denne retten kan lages våren og frisk, hvis du legger et par agurker og litt hakket grønn løk til den. Et slikt tillegg vil gjøre den klassiske nyttårsalaten passende på påskebordet.
- For å unngå bitterhet og skarp smak av fersk løk, må den først syltes. For å gjøre dette, legg den hakkede løken i en liten beholder med kaldt vann og en spiseskje eddik. La grønnsaken ligge i en halv time. Etter en stund skal løkene presses ut av hendene med vann og brukes i salaten. Takket være denne manipulasjonen vil løken ha en behagelig krydret smak uten hard lukt.
- En slik salat vil tjene som et utmerket fyll for forretter i vaffel- og sandskjorter. De kan også lage choux-kringle og få deilige snacks.
Kjære lesere, denne oppskriften på krabbesalat vil være en favoritt på bordet ditt på grunn av smak og enkel forberedelse. Del inntrykkene dine i kommentarene.