Salat "Geit i hagen": kokealternativer for høytiden og hverdagen

Selvfølgelig henviser navnet på salaten mer til variasjonene i serveringen enn til ingrediensene, og ikke i noe tilfelle til smakere. Vanligvis inkluderer parabolen kokte og friske grønnsaker, som ligger rundt "geiten". Det kan være et hvilket som helst kjøtt- eller pølseprodukt. Dette designet ser veldig imponerende ut, og gir valgfrihet. Alle kan uavhengig avgjøre hvilke ingredienser som skal legges på tallerkenen, uten å krenke kokken.

Klassisk måte

Beskrivelse. I dag er det vanskelig å bestemme hvilken metode for tilberedning av denne retten som anses som den klassiske geitesalatoppskriften. Det antas at det første alternativet var det enkleste og skilte seg fra mest kjedelig “a la vinaigrette” bare servering. For at parabolen skal se pent ut, er det veldig viktig å observere like proporsjoner av ingrediensene. Og prøv også å skjære produktene i identiske skiver.

Hva å lage mat fra:

• gulrøtter - en ting;
• poteter - to knoller;
• rødbeter - ett stykke;
• kål - 150 g;
• kokt svinekjøtt - 200 g;
• tomater - to stykker;
• salatløk - ett stykke;
• saus, majones, bite - etter smak.

Trinnvise instruksjoner

1. Skjær løken i tynne skiver, dryss med 9% eddik.
2. Kok rotgrønnsaker og kutt i strimler.
3. Kjøttet sorteres i fibre.
4. Skrell tomatene, kuttet i halve ringer.
5. Hakk kål med en bred kniv.
6. Plasser en kjøttsklie i midten av en stor flat tallerken. Rundt lå grønnsakene i separate kronblad.
7. Gren ingrediensene "tegne" med majones.

Pølse i stedet for kjøtt

Beskrivelse. Mange oppskrifter består av deilige, men ikke helt sunne ingredienser. Hvis de ekstra kaloriene ikke er skremmende, kan du koke en geit i hagen med pølse og pommes frites. Retten viser seg å være veldig tilfredsstillende, egnet til lunsj i et stort selskap.

Hva å lage mat fra:

• skinkepølse - 200 g;
• mais - 210 g;
• poteter - tre stykker;
• eventuell hard ost - 150 g;
• agurk - ett stykke;
• Kinakål - 100 g;
• vegetabilsk olje - om nødvendig;
• krydder - etter eget skjønn.

Trinnvise instruksjoner

1. Skjær potetene i terninger, stek i en stor mengde olje.
2. Legg på et papirhåndkle, dryss salt.
3. Skjær resten av ingrediensene (inkludert kål) i terninger på 1 cm.
4. Legg en sausskål med majones på et stort fat.
5. Omgi den med lysbilder av grønnsaker, ost og pølser.
6. Sett frie bjelker mellom lysbildene.

Tilsett sjetonger

Beskrivelse. Geiten i hagesalatoppskriften med chips vil appellere til de som elsker variasjon. Hvis du velger forskjellige typer snacks, kan du endre smaken på snacks hver gang. For denne retten passer både kjøpte og hjemmelagde chips.

Hva å lage mat fra:

• chips - en pakke;
• fersk agurk - ett stykke;
• kokt kylling - 200 g;
• tomater - to stykker;
• grønne løk - en liten gjeng;
• rømme - etter eget skjønn.

Trinnvise instruksjoner

1. Bryt sjetongene med hendene.
2. Gratis tomater fra frø og overflødig juice. Skjær i strimler.
3. Riv agurk på et grovt rivjern til koreanske gulrøtter.
4. Hakk løken "i vinkel".
5. Demonter kyllingen i fibre, legg i midten av platen.
6. Legg resten av ingrediensene rundt.
7. Separat, i en kjele, server du rømme med middels fettinnhold.

For elskere av orientalsk mat

Beskrivelse. Oppskriften på "Geit i hagen" salat med kjøtt og koreanske gulrøtter ligner en asiatisk rett. Men involverer ikke bruk av varm pepper og annet rikt krydder. Denne retten tilberedes uten majones eller rømme. For å krydre den, trenger du soyasaus. Smaken på salaten avhenger av kvaliteten på soyasaus, så det er bedre å ikke spare på den.

Hva å lage mat fra:

• storfekjøtt - 300 g;
• Koreanske gulrøtter - 150 g;
• Bulgarsk grønn pepper - ett stykke;
• rødbeter - ett stykke;
• Savoy kål - 200 g;
• rødløk - ett hode;
• vegetabilsk olje - om nødvendig;
• krydder - etter behov;
• soyasaus er opp til deg.

Trinnvise instruksjoner

1. Skjær kjøttet i strimler, stek i olje til det er mørt.
2. Kok rødbeter.
3. Tøm marinaden fra koreanske gulrøtter.
4. Skjær de resterende grønnsakene i de samme strimlene.
5. Server på tradisjonell måte. Plasser kjøttet i sentrum, og fordel grønnsakene rundt, uten å blande og veksle i farger.
6. Dryss ingrediensene på toppen med soyasaus.

For en rask middag

Beskrivelse. For å lage en geit i hagesalaten hjemme trenger du ikke mye krefter. Ingrediensene trenger ikke å tilberedes på forhånd. Det er nok å få alt ut av kjøleskapet og slipe det. En enkel rett vil pynte bordet, diversifisere den hjemmelagde middagen.

Hva å lage mat fra:

• kjeks - en pakke;
• krabbe pinner - en pakke;
• salat - en halv haug;
• mais - 210 g;
• gulrøtter - en ting;
• majones - etter eget skjønn.

Trinnvise instruksjoner

1. Riv salatblader med hendene eller kutt.
2. Riv gulrøttene.
3. Skjær krabbepinner tilfeldig - i terninger eller skiver.
4. Anrett alle ingrediensene, inkludert kjeks og mais, i dynger på en stor tallerken. Hell majones i sentrum.
5. Om ønskelig kan salaten pyntes med persillegrener.

Møte gjester

Beskrivelse. Den festlige oppskriften på salaten “Geit i hagen” vil ikke gå upåaktet hen. Det vil appellere til gjestene, da det er tilberedt av smakfulle og sunne produkter. Retten er veldig lett, går bra med andre snacks på bordet.

Hva å lage mat fra:

• reker (skrellet blankt) - en pakke;
• vaktelegg - syv stykker;
• paprika (grønn) - ett stykke;
• kirsebærtomater (gule og røde) - syv stykker;
• løksalat - ett hode;
• Dijon sennep - etter smak.

Trinnvise instruksjoner

1. Kok vaktelegg, skrell, kutt i to.
2. Skjær pepper og løk i strimler.
3. Skjær kirsebærtomatene i halvdeler.
4. Reker og andre ingredienser lagt på en tallerken i separate segmenter. I midten, sett en kasserolle med Dijon sennep.

Geit i hagesalaten: En oppskrift for vegetarianere

Beskrivelse. Det er en oppskrift på et måltid uten kjøtt. Rollen til "geiten" i dette tilfellet er den tørkede frukten. Salaten er mager. Det vil appellere til de som prøver å unngå overdreven.

Hva å lage mat fra:

• rødbeter - ett stykke;
• svisker - 100 g;
• gulrøtter - en ting;
• hermetiske erter - 200 g;
• løk - to hoder;
• krydder - etter eget skjønn.

Trinnvise instruksjoner

1. Tøm vannet fra ertene.
2. Kok rødbeter og gulrøtter.
3. Slip alle grønnsakene i like terninger.
4. Stek løken i vegetabilsk olje til den er mør. Ta på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.
5. Beskjær kuttet i tynne plater, sett i midten av retten.
6. Legg resten av ingrediensene rundt. Salt etter smak.
7. Om ønskelig kan du tilsette valnøtter eller hvitløk.

Trinnvis oppskrift på geiten i grønnsakshagesalaten er enkel. Ved å legge til denne eller den sausen, endre produkter eller metoder for å bearbeide dem, kan du få en ny, rik smak hver gang. Selv nybegynnerkokker vil takle eksperimenter.

Andre kyllingsalatoppskrifter