Hvordan lære å lage en deilig salat med kål, krabbepinner og mais 🥗

Kjøkkenutstyr og redskaper: skjærebrett, kniv, panne, målekopp, kjøkkenskala, dunkåpner, dyp beholder, skje eller slikkepott, komfyr.

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Først må du koke 4 hardkokte egg. Hell i en panne ca 600 ml vann og kok den opp. Ha egg i kokende vann med en spiseskje. Stek i minst 10 minutter. Legg deretter eggene i en bolle med kaldt vann til de er helt eller delvis avkjølte. Så det vil være lettere å skrelle dem.
   
2. Vi må også koke 4 mellomstore poteter. For å gjøre dette, hell vann i pannen slik at det dekker potetene helt. Tilsett litt salt om ønskelig. Stek til de er møre. Du kan sjekke potetens beredskap med en fyrstikk eller en trekke: hvis poteten lett er gjennomboret, kan den fjernes fra vannet. Klar poteter kan også dyppes i kaldt vann for å gjøre det lettere å skrelle den av.
   
3. Kutt deretter i små terninger 2 friske mellomstore agurker. Det anbefales å bruke unge agurker, som ikke trenger å skrelle. Skiver agurker blir sendt til en dyp beholder, hvor vi videre skal elte salaten.
   
4. Deretter kutter vi 200 g krabbepinner og sender dem også til en beholder for agurker.
   
5. Vi renser de kokte potetene og kuttet også først i terninger, og blander deretter med resten av ingrediensene.
   
6. Skjær 200 g ung hvitkål. Du kan gjøre dette med en vanlig kniv, eller bruke en spesiell makker.
   
7. Vi tømmer eggeskallene, skjærer dem i små terninger og sender dem til en vanlig beholder. For enkelhets skyld kan du bruke eggekutteren.
   
8. Etter at vi har kuttet alle hovedingrediensene, åpner du det hermetiske kornet, tapper væsken fra det og hell det i resten av ingrediensene.
   
9. Bland grundig og smak til med majones. Salt om nødvendig. Vær oppmerksom på at hvis du ikke planlegger å servere hele salaten umiddelbart, kan du krydre den med majones. Så den kan lagres lenger uten tap av smak. Pynt den ferdige salaten med kvister med grønt og server. Bon appetitt.
   

Videooppskrift

Etter å ha sett denne videoen, vil du lære å lage en deilig salat med kål, krabbepinner og mais i henhold til en enkel oppskrift. Forfatteren forteller i detalj hva som skal til for dette, og hvordan man kutter alle nødvendige ingredienser. Og deler også hemmeligheten bak hvordan du kan beholde friskheten og smaken på denne salaten.