Salat med tran: hvordan lage en deilig matbit på en halv time

I salater er tran kombinert med ris, ost, krabbepinner, tomater og andre grønnsaker. Det viser seg veldig velsmakende, men for ofte å spise slike retter er ikke verdt det. Dette skyldes det faktum at fiskeolje lett transporteres med blodomløpet og kan sette seg på veggene i blodkarene. Av samme grunn er produktet kontraindisert hos personer med åreforkalkning.

Klassisk torskeleveresalatoppskrift

Vi tar:

• lever - en kan;
• løk - en ting;
• kyllingegg - to stykker;
• hard ost - 70 g;
• majones med lite fett - to spiseskjeer;
• bordseddik - en teskje;
• malt svart pepper - 1 g.

gjøre

1. Rist ferdig kokte egg.
2. Skjær løken i små terninger og hell på eddik i 20 minutter, og tøm deretter den resterende væsken.
3. Åpne hermetikk og tapp fett. Legg produktet på en tallerken og elt med en gaffel.
4. Riv osten fin.
5. Kombiner alle ingrediensene og smak til med majones, deretter pepper.

Puff versjon

Vi tar:

• lever - en kan;
• poteter - to stykker;
• rødløk - ett stykke;
• et egg - fire stykker;
• pickles - to stykker;
• sitron er en ting.

gjøre

1. Tapp fettet fra leveren og tilsett saften av en sitron. (Dette vil bidra til å bli kvitt den karakteristiske lukten av et produkt som ikke alle liker.)
2. Mos hermetikk med en gaffel.
3. Kokte egg blir delt inn i proteiner og eggeplommer.
4. Rist de hvite og eggeplommene separat.
5. Riv kokte poteter på et grovt rivjern.
6. Agurker kuttet i små terninger, og løk i tynne ringer.
7. Ha det første laget med poteter og løk i en salatbolle, og deretter suge med majones.
8. Tilsett leveren og proteiner, som også er smurt med majones, som et andre lag.
9. Topp med agurker, spredt med majones og dryss over eggeplomme.

Lenten Forrett

Vi tar:

• lever - en kan;
• poteter - to stykker;
• gulrøtter - en ting;
• løk - en ting;
• hermetisert mais - en kan;
• bord eller balsamicoeddik - en teskje;
• fersk agurk - ett stykke.

gjøre

1. Kok gulrøtter og poteter, skrell deretter og skjær dem i små terninger.
2. Skrell agurker og løk og skjær dem i terninger.
3. Åpne maisenna, tapp saften.
4. Åpne en krukke med leveren, drener fett og tilsett eddik.
5. Kombiner alle ingrediensene (unntatt leveren) og smak til med leverolje.

Uten majones

Vi tar:

• tran - 200 g;
• hermetiske erter - tre spiseskjeer;
• fire egg;
• poteter - to stykker;
• syltet agurk - to stykker;
• krydder.

gjøre

1. Kok poteter med skall og egg. Avkjøl til rengjøring, og rasp deretter fint.
2. Åpne hermetikk, fjern olje og mos produktet med en gaffel.
3. Skjær agurkene i små terninger.
4. Kombiner all mat, tilsett krydder og litt hermetisk smør.

Med svisker

Vi tar:

• leveren - 200 g;
• poteter - to stykker;
• gulrøtter - en ting;
• fire egg;
• svisker - ti stykker;
• grønn løk;
• krydder.

gjøre

1. Kok gulrøtter og poteter, skrell deretter og rasp grovt.
2. Kok eggene. Gni ekornene grovt og elt eggeplommene med en gaffel.
3. Fjern fett fra hermetikk og elt med en gaffel.
4. Skjær svisker i strimler.
5. Legg lagene ut og beleg dem med majones i følgende rekkefølge: poteter, mykgjort lever, hakket løk, gulrøtter, svisker, protein, eggeplomme.
6. Dekorer retten med greener eller fersk agurk.

Med blekksprut

Vi tar:

• fersk blekksprut - ett kadaver;
• tran - 200 g;
• majones - tre spiseskjeer;
• kyllingegg - tre stykker;
• salat;
• grønne løk.

gjøre

1. Skrell blekksprut, kok opp og skjær i terninger.
2. Kok egg og finhakk.
3. Tøm den hermetiske oljen og elt den godt.
4. Bland alle komponentene, tilsett majones og krydder.
5. Dekorer retten med salatblader.

En slik rett vil være bordets høydepunkt. Den kan serveres med toast eller chips.

Andre salatoppskrifter