Kjøkkenutstyr og redskaper
- kjøkkenvekt;
- måle kopp;
- skjærebrett;
- rivjern;
- hvitløkspresse;
- en kniv;
- en spiseskje;
- en teskje;
- klamre film;
- et dørslag;
- brannsikker pan;
- dyp kapasitet;
- komfyr;
- kjøleskapet.
Ingrediensene
- havkål - 1 kg
- gulrøtter - 2 stk.
- rødløk - 2 stk.
- sesamfrø - 3 ss. l.
- kokt vann - 1 l
- sukker - 200 g
- vegetabilsk olje - 300 ml
- sitronsyre - 1 ss. l.
- hvitløk - 6 fedd
- malt svart pepper - 1 ts.
- salt - 2 ss. l.
Trinn matlaging
Grønnsaksalat med tang har ikke bare en pikant smak og behagelig aroma, men er også veldig nyttig. Hvis du bryr deg om helsen din, kan du gjerne ta med denne lettkokte retten i ditt daglige kosthold.
- I en gryte med kokende vann, sett 1 kg tang og kok den i 5 minutter.
- Vi tar ut den kokte kålen i et dørslag og lar det avkjøles.
- Bland en liter kokt vann, 200 g sukker, 2 ss i en dyp beholder. l. salt, 1 ss. l. sitronsyre og 1 ts. malt svart pepper. Der klemmer vi gjennom en presse av 6 fedd hvitløk og hell 300 ml vegetabilsk olje. Bland alt grundig til sukkeret er helt oppløst.
- Riv 2 gulrøtter.
- I halve ringer hugger vi 1 hode rødløk.
- Vi forskyver den avkjølte tang til resten av grønnsakene. Bland ingrediensene, dryss dem med 3 ss. l. sesamfrø og fyll med marinade.
- Vi dekker salaten med klyngefilm og settes i kjøleskapet i 8-10 timer.
Videooppskrift
Vi foreslår at du ser på en video med en detaljert oppskrift for å lage en deilig salat med syltet tang og grønnsaker.
Havkål, brukt i friske, tørkede, tørkede, syltede og frosne former, beholder alltid sine fordelaktige egenskaper. Nå vet du hvordan du lager en deilig salat av dette fantastiske produktet. Si meg, har du tidligere brukt tare i oppskriftene dine? Visste du om de gunstige egenskapene til denne algen? Del din mening i kommentarene.