Salat med tranoppskrift klassisk med foto

Ikke bare velsmakende, men også urealistisk sunne - slik kan du karakterisere tran. Den inneholder et slikt "sett" med nyttige stoffer, som ofte bare finnes i multivitaminkomplekser. Kroppen vår kan ikke få brorparten av disse stoffene, for eksempel flerumettede fettsyrer fra Omega-gruppen, ingensteds, bortsett fra fiskeolje og produkter som har lignende sammensetning. Og siden vi ikke liker å konsumere fiskeolje siden barndommen, er det bedre å unne deg selv og dine kjære flere ganger i måneden med en utsøkt salat med tran, er oppskriftene vanligvis enkle. Men hva et resultat ... Det er bare et mirakel!

Få hemmeligheter

• Det viktigste i spørsmålet er hvordan du lager en salat fra tran, for å velge riktig produkt. Forsikre deg om at glasset er merket "naturlig" og at innholdet ikke gurgler når det ristes. Disse funksjonene skiller et godt produkt av høy kvalitet laget av store deler. Det er viktig at etiketten også angir GOST, i henhold til hvilken hermetikk ble produsert. Og bare fiskelever, salt og pepper ble indikert i sammensetningen.
• Et verdifullt produkt er ganske fet, derfor, ofte i kombinasjon med det, brukes ingredienser for å "forsinke" en spesifikk ettersmak. Bruk dette prinsippet, lag en salat av tran med ris eller poteter. Imidlertid, ifølge kulinariske eksperter, "mange tredjepartskomponenter bare" tetter "smaken av hovedingrediensen. Derfor er det bedre å overholde regelen - jo mindre, jo bedre. Og server en salat med hermetisert tran på litt tørket brød.

Klassisk oppskrift

Først vil vi fortelle deg hvordan du koker en klassisk tran salat. Oppskriften med bildet gjelder den berømte sovjetiske tolkningen av den, kalt "Northern", som ble servert i alle respekterte restauranter. En tranlever med en egg tilberedes og serveres på toast.

Du trenger:

• hermetisert tran - 1 kan;
• løk - 1 lite hode;
• kokte egg - 2 stk .;
• ikke-fett hard ost - 70 g;
• majones - 2 ss;
• vin eller vanlig eddik - 1 ts;
• svart pepper.

forberedelse

1. Skrell og rasp eggene.
2. Riv osten, også fin.
3. Skrell løken, hakk. Hell i eddik og la stå i 15 minutter.
4. Tapp fett fra hermetikk, elt leveren med en gaffel.
5. Bland ingrediensene med majones og svart pepper.

Oppskrifter på andre deilige salater

Kombinasjonen av hovedingrediensen med komponenter som syltede agurker, krydret ost, rødløk eliminerer følelsen av overflødig fett. Og gjør parabolen uttrykkelig pikant. Slike tolkninger er bra for et festlig bord.

Torskeleveresalat med sylteagurk

Du trenger:

• tran - 1 kan;
• syltede eller syltede agurker - 200 g;
• poteter og gulrøtter - 300 g hver;
• kokte egg - 4 stk .;
• majones, salt.

forberedelse

1. Kok opp og skrell grønnsaker, egg. Gni grovt.
2. Hakk agurkene med tynne strimler.
3. Tøm den hermetiske oljen, mos med en gaffel.
4. Bland ingrediensene, smak til med salt, majones.
5. Kjøleskap før servering.

Torskeleveresalat i tartlets

Du trenger:

• purre - stilk;
• naturlig torsk (lever) - en krukke;
• kokte gulrøtter - 1 stk .;
• kokte egg - 2 stk .;
• hard ost - 100 g;
• majones;
• tartlets.

forberedelse

1. Skrell eggene og gulrøttene, rasp fint.
2. Hakk løk.
3. Tøm leveren, elt.
4. Bland ingrediensene, smak til med majones, salt.
5. Legg i tartlets før servering.

Puff tran salat

Du trenger:

• hermetisert tran - 1 krukke;
• kokte poteter - 2 stk .;
• rødløk - 1 hode;
• kokte egg - 4 stk .;
• syltede agurker - 2 stk .;
• sitron.

forberedelse

1. Tøm fettet fra boksen. Press sitronsaft i den, la stå i 10 minutter for å fjerne en spesifikk lukt. Mos deretter produktet med en gaffel.
2. Riv proteiner, eggeplommer, poteter. Skjær agurkene.
3. Ha i porsjonerte salatboller: poteter, hakkede løkringer, fett med majones. Etter det, legg leveren, protein og igjen lett belegg med majones. Legg agurkene på toppen, igjen majonesen og dryss over eggeplomme.
4. Avkjøl og server.

Solsikke salat med torskelever

Du trenger:

• kokt i ensartede poteter - 3 stk .;
• kokte egg - 4 stk .;
• hermetisert tran - en krukke;
• greener - løkfjær og dill;
• syltede agurker - 2 stk .;
• oliven;
• potetgull;
• majones.

forberedelse

1. Riv potetene fint, legg på bunnen av fatet.
2. Tøm det hermetiske fettet, mos leveren, legg på toppen.
3. Skill proteinene, rasp, legg ut, smør med majones.
4. Neste må du fylle laget med hakkede urter.
5. Terning av agurkene, legg videre, smør med majones.
6. Knus eggeplommen.
7. Lag et pent majonesnett, legg en kant med flis på sidene og legg en halv oliven til pynt i midten.

Ved hjelp av samme prinsipp kan du lage en salat "Torskelever under en pelsfrakk", bare ikke utføre sin dekorasjon i form av en solsikke.

Vær snill med deg en ny og velsmakende oppskrift som ser anstendig ut på bordet, og kroppen har bare fordeler!

Andre salatoppskrifter