Kjøkkenutstyr og redskaper
- en plate;
- en skål;
- en skje;
- en kniv;
- bord;
- rivjern til skiver.
Ingrediensene
- Zucchini - 1 stk.
- Agurker - 3 stk.
- Løk - ½ stk.
- Hvitløk - 2-3 fedd
- Dill - ½ bjelke
- Chilipepper etter smak
- Vineddik - 2 ss. l.
- Korn sennep - 1-2 ts.
- Salt etter smak
- Olje - 3-4 ss. l.
Trinn matlaging
- Vi rengjør en zucchini og skjær i skiver.
- Vi skjærer halve løken i tynne halvringer. Legg alt i en bolle.
- Tilsett to spiseskjeer eddik og bland. La stå i 15-20 minutter.
- Skjær noen få agurker.
- Skjær en halv haug greener.
- Slip noen få hvitløksfedd.
- Skjær varm chili etter smak.
- Legg hvitløk og pepper i zucchini sammen med løk. Tilsett agurkene. Rør.
- Tilsett salt etter smak og tilsett greener.
- Tilsett et par ss sennep og tre ss vegetabilsk olje.
- Vi forlater å insistere, og etter en halv time kan det serveres til bordet.
Matlagingsvarianter
For å lage en slik salat trenger du bare noen få ingredienser, og ikke mer enn en time. Du kan lage en slik salat til gjestene dine i en fei og overraske dem med dette uvanlige velsmakende. Det er mange varianter i tilberedningen av en slik salat. Du kan lage marinaden slik du vil og endre oppskriften etter smak og lyst. For å diversifisere salaten kan du legge til følgende produkter:
- Du kan legge til gulrøtter, revet på samme måte som agurk og courgette - skiver. Gulrøtter kan også raspes på et spesielt rivjern for koreanske gulrøtter.
- Du kan legge syltede agurker i stedet for friske - det vil være veldig velsmakende.
- Du kan tilsette majones eller rømme i stedet for en matbit og vegetabilsk olje.
- Du kan legge til kjeks som er kjøpt i butikken eller laget av deg selv.
- Du kan legge til tørkede urter eller krydder til salater.
Videooppskrift
Se denne videoen for å lære hvordan du lager courgette og agurksalat ved hjelp av en enkel oppskrift. Forfatteren av videoen vil fortelle deg hvordan du koker en slik salat. Ha en fin utsikt!