Kjøkkenutstyr og redskaper:
- komfyr eller komfyr;
- målekopp eller kjøkkenskala;
- pan;
- dyp skål;
- skjærebrett;
- en kniv;
- en spiseskje;
- tallerken til serveringsfat.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| blomkål | 700 g |
| tomater | 2 stk |
| hvitløk | 3 fedd |
| ost | 75-80 g |
| salt | å smake |
| Kvernet svart pepper | å smake |
| majones | å smake |
Trinn matlaging
Blomkål koker
- Skyll en liten blomkål (ca. 700 gram) og del den i blomsterstander.
- Trekk vann i pannen, brann og kok opp.
- Når vannet koker, tilsett du en teskje salt i det og legg kålen.
- Kok blomkålen til den er kokt. Cirka 10-15 minutter etter at vannet med kål koker. Etter denne tiden, fjern kålen fra pannen og overfør den til en tallerken. La det avkjøle helt.
Matlagingsalat
- Skyll to tomater under rennende vann og tørk. Skjær først tomatene i to, fjern kjernen. Så inn i kvartaler, så slip dem med kvart ringer. Ha hakkede tomater i en bolle.
- Riv 3 fedd hvitløk på et fint rivjern. Send den til tomatene. Juster mengden hvitløk i henhold til smakspreferansene dine.
- Mal 75-80 gram ost på et grovt rivjern. Legg i bollen.
- Store blomsterstander av kokt blomkål kuttet i mindre. Legg kålen i salatskålen.
- Salt salaten, tilsett svart pepper og andre favorittsalatkrydder etter smak.
- Krydre salaten med majones. Kostholdsalternativet for påkledning er gresk yoghurt eller rømme med urter. Retten er klar. Bon appetitt!
Vet du det Vær oppmerksom på at hvis du ikke skal servere hele salaten på bordet samtidig, er det bedre å ikke fylle hele bollen samtidig, men bare mengden du trenger. Dette vil holde maten fersk i en lengre periode, samt bruke forskjellige dressinger til forskjellige porsjoner salat.
Videooppskrift
Sjekk ut forfatterens oppskrift for å lage en frisk salat med blomkål og tomat og ost. Du kan se alle trinnene i prosessen: fra kokende kål til serveringssalat.
Som du ser tilberedes salaten utrolig enkelt og raskt, men den viser seg å være veldig appetittvekkende og mør. Kjære lesere, har du laget en slik salat på kjøkkenet ditt? Gjorde du noen endringer i oppskriften? Del dem med andre lesere i kommentarene nedenfor. Legg igjen tilbakemeldingene om oppskriften der.