French Salad Recipe: Et mesterverk fra ingenting

Retten har flere alternativer. Etter ønske tilsettes kjøtt, tørket frukt, fisk (hermetisk tunfisk) og sjømat.

klassiker

Beskrivelse. Den tradisjonelle franske puffesalatoppskriften innebærer forskjellig lagdeling. Bunnen er løk, og toppen er ost. Og i midten kan produktene veksle som kokken ønsker.

ingredienser:

• to gulrøtter;
• en løk (søt);
• to søte og sure epler;
• hard ost - 150 g;
• to kyllingegg;
• majones - 150 ml;
• krydder.

forberedelse

1. Grovt kokte egg og ost.
2. Finhakk løken.
3. Rå gulrøtter, fint tre epler. Skrell først eplene, fjern kjernen.
4. Vi danner en rett: løk, eple, egg, gulrot, ostelag. Vi dekker hver av dem med majonesnett, salt.

Med rødbeter og chips

Beskrivelse. Som andre retter har den franske salaten med rødbeter flere design - med kjøttingredienser, tropiske frukter, bær. Rødbeter kan kokes, men oftere brukes det rått. Retten er hjertelig og sunn. Granateplefrø, kvist av greener er egnet til å dekorere snacks.

ingredienser:

• fem valnøtter;
• en rødbeter;
• hvitkål - 500 g;
• en gulrot;
• en potet;
• to friske agurker;
• majones;
• tre ss vegetabilsk olje.

forberedelse

1. Agurker, gulrøtter, rødbeter kuttes i tynne terninger eller hakkes i et koreansk gulrotrist.
2. Slip nøtter.
3. Skjær potetene tynt i strimler. Fjern overflødig stivelse - la stå i vann i en halv time. Tørr, brun på alle sider i vegetabilsk olje. Overskytende fett skal etterlate det ferdige halm, så legg det på et papirhåndkle.
4. Strimle kålen.
5. Du kan lage fransk salat med stekte poteter ved å blande alle ingrediensene og krydre med majones. Men for en mer interessant servering, spredte vi de forberedte produktene på parabolen i separate lysbilder. Hell majones i midten og dryss hakkede nøtter.

Med sopp

Beskrivelse. For å tilberede en fransk salat med gulrøtter og sopp, må du velge sistnevnte riktig. Sopp egner seg best. De har en delikat smak, saftighet. De trenger ikke å kokes før du steker, det er lett å sylte. Løk til denne salaten kan brukes rå eller stekt, syltet.

ingredienser:

• champignons - 500 g;
• to til tre tomater;
• en gulrot;
• en løk;
• en sitron;
• to spiseskjeer vegetabilsk olje;
• greener (persille, dill);
• krydder.

forberedelse

1. Stek soppen til den er kokt.
2. Finhakk eller tre gulrøtter.
3. Strim løk.
4. Skjær tomatene i små terninger.
5. Vi blander ingrediensene, smak til med sitronsaft, vegetabilsk olje.
6. Dryss over hakkede urter.

meaty

Beskrivelse. Det er flere alternativer for å lage fransk salat med kylling. For eksempel kokes eller stekes valgfritt. Ananas erstattes med brønnkarse eller selleri. Og til og med kylling kan erstattes av storfekjøtt, kalkun eller magert svinekjøtt.Men den vanligste oppskriften på "fransk" salat av kjøtt er som følger.

ingredienser:

• kyllingfilet - 250 g;
• ost (harde varianter) - 150 g;
• en boks hermetisk ananas;
• valnøtter - 150 g;
• majones, krydder.

forberedelse

1. Vi kuttet den kokte kyllingen i små terninger.
2. Mal osten, finhakk nøttene.
3. Hvis ananas i krukken sirkler, så finhakk den i terninger.
4. Vi danner en forrett i lag: kjøtt, ananas, ost. Vi impregnerer hver av dem med et majonesnett, bortsett fra ananas.
5. Dryss hakkede nøtter på toppen.

Med pølse

Beskrivelse. Retten er veldig øm. Pynt festbordet og konkurrer med tradisjonell snacks. Før servering kan du legge flis chips og strø dem på toppen.

ingredienser:

• kokt pølse - 200 g;
• syltet sopp - 200 g;
• to tomater;
• ett eple;
• en halv appelsin;
• hard ost - 150 g;
• fire spiseskjeer rømme;
• en teskje sennep;
• krydder.

forberedelse

1. Tomater, pølse kuttet i små terninger.
2. Skrell og finhakk eplet og appelsinen.
3. Gni osten.
4. Skjær soppen i små skiver.
5. Kokedressing: bland sennep med rømme, tilsett salt.
6. Vi blander produkter, legger dressing.

Med reker

Beskrivelse. En trinnvis oppskrift på fransk salat med reker innebærer å steke dem. Tine produktet om nødvendig før bruk.
Bedre å ta mellomstore reker. Budsjettfortolkningen av denne forrett gjør det mulig å erstatte reker med krabbepinner (de er ikke stekt).

ingredienser:

• kyllingfilet - 400 g;
• kokt, skrellet sjømat - 200 g;
• hard ost - 100 g;
• to friske agurker;
• hvite druer;
• smør - 60 g;
• majones - 200 g;
• greener, krydder.

forberedelse

1. Vi kuttet det kokte kjøttet i terninger.
2. Stek rekene i smør til de er gyldne.
3. Agurker, ost, kuttet i store terninger.
4. Bland ingrediensene, tilsett majones, krydder.
5. Strø over hele druer, greener.

Du kan eksperimentere ikke bare med hovedproduktene. Bytt ut den vanlige majonesen eller rømme med en spesiell bandasje - og retten får en helt annen smak. For enhver fransk salatoppskrift er for eksempel følgende saus egnet. Pisk Dijon sennep, olivenolje, balsamicoeddik. Tilsett eventuelt sitronsaft, svart pepper, oregano eller basilikum til den ferdige blandingen.

Andre kyllingsalatoppskrifter