Salat "Pinnsvin": hva du skal lage "torner" av, og hvordan du tilpasser retten til en barneferie

Salat hører til smørsnacks. En velsmakende og saftig rett fås på grunn av den harmoniske kombinasjonen av lag. Grunnlaget inkluderer en rekke komponenter: kylling, røkt kjøtt, sopp, ananas, sylteagurk. Men det klassiske alternativet er oppskriften på en pinnsvinssalat med koreanske gulrøtter.

Pinnsvin salat oppskrift: 8 alternativer

Det er enkelt og raskt å tilberede en forrett. For dekorasjon er det bedre å ta en flat tallerken for å pent legge lag på den. Dyrets ansikt er dekorert med oliven, oliven eller druer. Og "nåler" er laget av frø, mandler, kjeks. Det er mange alternativer for hvordan du lager en pinnsvinsalat. Alle har fansen sin. Vurder åtte populære oppskrifter med trinnvise instruksjoner for design.

Med koreanske gulrøtter

funksjoner. Forrett med en tydelig kontrast av smak. Salat "Pinnsvin" med kylling og sopp blir oransje på grunn av "tornene" til strimlet gulrøtter.

Hva det består av:

• kyllingfilet - 400 g;
• champignons - en krukke;
• kyllingegg - tre stykker;
• Koreanske gulrøtter - 350 g;
• løk - en ting;
• oliven - en halv boks;
• majones - 150 g.

handling Prosedyre

1. Kok opp kyllingbryst, kuttet i skiver.
2. Hakk soppen og løken, la en sopp til "tornene".
3. Stek ingrediensene i en tørr panne til væsken fordamper.
4. Legg den hakkede fileten på en tallerken i form av en dråpe. Påfør et maske majones.
5. Legg løk-sopp steking på kylling, dekk dette og alle påfølgende lag med majones "wire rack".
6. Scoop laget med en skje slik at ingrediensene ligger tett.
7. Kok eggene, rasp over soppsjiktet.
8. Legg ostesmulene på eggeplommene.
9. Gjør dyrets kropp "nåler" fra gulrøtter, la snuten fra osten. Merk øynene og nesen med oliven.
10. Legg soppen på en lys hud. Og på sidene dekorere platen med grener av grønt, sirkler av fersk agurk.

Med valnøtter

funksjoner. Den originale salaten med mør kylling og ananas vil appellere til elskere av krydret smak. For å gi retten ekstra sødme, kan oliven erstattes med druer.

Hva det består av:

• ф300 g kylling;
• ananas - en boks;
• ost "Edam" - 150 g;
• kyllingegg - tre stykker;
• valnøtter - 100 g;
• oliven - en boks;
• hvitløk - to fedd;
• majones - 150 g.

handling Prosedyre

1. Start med å fylle bensin. Tørk valnøttene i en panne, og hakk deretter i en blender. Hvitløksfedd gjennom en presse, send til majones. Tilsett nøttesmulene der, salt og bland. Sausen er klar.
2. Kok kyllingfileten i en kjele, hell i krydder for smak.
3. Kok kyllingegg samtidig.
4. Demonter fuglen i fibre, legg det første laget på et fat. Spre bandasje.
5. Terningananas, legg på kylling. Fyll.
6. Gni nå Edam-osten inn i salaten, smak til. Utfør lignende handlinger med egg.
7. Den siste fasen er klarering. Legg tre oliven på øynene og nesen. Skjær resten, stikk i det øverste laget av salaten i form av "nåler".

Med røkt kjøtt

funksjoner. Salat "Pinnsvin" med røkt pølse flyr øyeblikkelig rundt festbordet. Forrett har en svak røykfylt smak, og hermetiske ananas kompletterer den med dens sødme og saftighet.

Hva det består av:

• røkt pølse - 300 g;
• skinke - 100 g;
• kyllingegg - tre stykker;
• ost (helst parmesan) - 150 g;
• ananas - kan;
• østers sopp - 250 g;
• løk - en ting;
• kokte gulrøtter - ett stykke;
• vegetabilsk olje;
• majones - 150 g.

handling Prosedyre

1. Røkt røkt pølse og skinke med et pent halm.
2. Skjær den konserverte fruktkjøttet i små terninger.
3. Mal kokte egg med en kniv.
4. Rist parmesan og kokte gulrøtter i separate containere.
5. Stek soppen med løk i et par dråper olje. Cool.
6. Komponentene tilberedes. Begynn nå å plukke salaten.
7. Det første laget er røkt pølse, deretter stek sopp med løk.
8. Det tredje laget er skinketrimler, deretter kommer masse av ananas, og revede egg fullfører forrett.
9. Ikke glem å bruke et tynt nett med majones på hvert lag.
10. Dekorasjon: dekor kroppen av pinnsvinet med gulrøtter, lag en snute fra ost.
11. Øyne og nesen vil erstatte halvparten av oliven.

Med mais og chips

funksjoner. Hvem liker ikke å knuse chips når jeg ser på en favorittfilm? Og hvis du koker en salat med chips i form av en pinnsvin, vil parabolen få en ny smaksnotat, vil bli en original dekorasjon av festbordet.

Hva det består av:

• chips - gjennomsnittlig emballasje;
• kyllingbein - to stykker;
• krabbe pinner - emballasje;
• mais - en boks;
• vaktelegg - syv stykker;
• ost - 150 g;
• gulrøtter - en ting;
• hvitløk - to fedd;
• dill - 30 g;
• løk - en ting;
• majones - 150 g;
• oliven - til pynt.

handling Prosedyre

1. Lag en bandasje. Knus hvitløksfeddene, hakk dillen. Bland nå ingrediensene med majones - sausen er klar.
2. Kok skinken ved å legge laurbærblad i vannet. Avkjøl, fjern bein, demonter dem i fibre.
3. Kok opp eggene, riv.
4. Kok gulrøtter, pass gjennom et rivjern. Hvis du vil krydre en salat, bruker du gulrøtter i koreansk stil.
5. Sett osten i fryseren i ti minutter, kvern den.
6. For å gjøre salaten mer mør, skjær du krabbefestene så tynne som mulig.
7. Hell kokende vann over løken, kuttet i halve ringer, bland med kylling skinke.
8. Bryt flisene i halvdeler, del opp i to deler.
9. Nå danner vi en matbit. Ta en flat tallerken, legg en salatblad, og på den er det første laget kyllingfilet med løk. Pensle med saus.
10. Legg revne gulrøtter i et andre lag, smak til. Gjenta lignende manipulasjoner med egg.
11. Det fjerde laget er korn. Neste kommer krabbepinner med ett stykke flis.
12. Fullfører all revet ost. Spre med majones, klapp forsiktig lagene med en skje.
13. Dryss overflaten på salaten med chips fra chipsene. Lag mais fra øyne og nese.
14. Skjær oliven i tynne skiver, stikk i kroppen.
15. På baksiden av pinnsvinet, fest en hjemmelaget sopp med kirsebær og persille.

Med syltede agurker

funksjoner. Når gjestene er på dørstokken, vil Hedgehog-salaten med kjeks komme til unnsetning. Lett å tilberede, men ikke mindre velsmakende matbit. Rusker bidrar med litt pikancy og pungency, og barn liker det også.

Hva det består av:

• storfekjøtt - 300 g;
• poteter - to stykker;
• grønne erter - en boks;
• kjeks - en pakke;
• kyllingegg - to stykker;
• syltede agurker - to stykker;
• løk - en ting;
• majones - 150 g.

handling Prosedyre

1. Kok potetknoller med skall, skrell, rist.
2. Form de revne potetene på et brett i form av en kropp, gi den en spiss form. Påfør et maske majones.
3. Kok storfekjøtt i saltet vann. Avkjøl, kutt mot fibrene slik at kjøttet er saftig.
4. Legg et lag hakket storfekjøtt, smør med majones.
5. Skjær den skrellede løken i halve ringer. Sauté til den er gylden og myk. Legg yngelen på kjøttet.
6. Hakk syltede agurker. Demonter de kokte eggene til proteiner og eggeplommer, riv i forskjellige beholdere.
7. Legg hakkede agurker på løklaget, deretter eggeplommene. Coat lagene med majones.
8. Tilsett deretter hermetiske erter, avslutt salaten med et lag med protein.
9. Stick lange kjeks i form av "nåler". Form øynene og nesen med krus med kokte gulrøtter.

fisk

funksjoner. Mimosa salat har lenge stått på listen over tradisjonelle retter til en høytid. Hvis du tar det som grunnlag, kan du lage mange gode varianter. For eksempel ved å tilberede en "pinnsvin" fra fisk.

Hva det består av:

• hermetisert rosa laks - en boks;
• vaktelegg - fire stykker;
• poteter - fire stykker;
• gulrøtter - tre stykker;
• løk - en ting;
• oliven - til dekorasjon;
• majones - 200 g.

handling Prosedyre

1. Kok poteter og gulrøtter. Riv deretter grønnsakene i separate containere.
2. Skrell kokte egg, smuldre med en gaffel.
3. Mos rosa laks til en jevn konsistens.
4. Hell kokende vann over løken, hakk fint med en kniv. Ingrediensene tilberedes. Fortsett til dannelsen av salaten.
5. Lag basis av "Pinnsvin" fra poteter, smør med majones.
6. Legg ut rosa laks med et andre lag, bruk majonesnett.
7. Da vil løklaget gå, krydre det også.
8. Opprett neste lag fra proteinene.
9. Fordel raspede gulrøtter på toppen av proteinene. Smør med majones.
10. Riv eggeplommene med et tynt lag på toppen av gulrøttene. Drivstoff igjen.
11. Dryss over en nøttekrummel.
12. Bygg snuten fra halvdeler av oliven. Dekorer kroppen om ønskelig med ost, en skive eple eller friske urter.

Fra kyllinglever

funksjoner. Kyllingleveresalater har en delikat smak. Leveren er i harmoni med sylteagurk og ost. En trinnvis oppskrift på salat "Pinnsvin" passer for en høytidsdag og hverdagsmiddag.

Hva det består av:

• lever - 400 g;
• fire egg;
• Parmesan - 150 g;
• løk - en ting;
• syltede agurker - to stykker;
• gulrøtter - to stykker;
• majones - 200 g;
• oliven - to stykker.

handling Prosedyre

1. Skyll leveren, sug den.
2. Kok til kokt koking etter bløtlegging
3. Mens innmatet er kokt, finhakk du løken, stek den.
4. Riv gulrøtter, la en liten porsjon ligge til pynt.
5. Hakk sylteagurkene forsiktig.
6. Etter at leveren er kokt, kutter du den i tynne strimler.
7. Alle komponentene tilberedes, legg lagene i en trekant i følgende sekvens: lever med løk, agurker, gulrøtter, egg og revet ost. Ikke glem å krydre hvert lag med majones.
8. Sett de venstre gulrøttene i form av "nåler", og lag en snute av oliven.

Med rødbeter og gulrøtter

funksjoner. Saftig salat med en behagelig smak og sunn sammensetning. Friske grønnsaker, epler, nøtter - en vitaminavgift for kroppen vil bli gitt hele dagen.

Hva det består av:

• kyllingbryst - 450 g;
• vaktelegg - syv stykker;
• champignons - en krukke;
• gulrøtter - en ting;
• rødbeter - ett stykke;
• pære - ett hode;
• valnøtter - 100 g;
• et eple er en ting;
• oliven - en halv boks;
• majones - 150 g.

handling Prosedyre

1. Kok brystet med dill, avkjøl, riv i små biter.
2. Kok rødbeter og egg i forskjellige potter, hakk i terninger.
3. Riv ferske gulrøtter og eple i forskjellige beholdere.
4. Tynne skiver hakker løk og sopp, stek i olje.
5. Hakk valnøtter i smuler.
6. Legg nå salaten i lag: stekt champignon og løk, kylling med gulrøtter, rødbeter, epler, egg og nøtter.
7. Skjær oliven i kvartaler, feste i form av "ryggrader", lag en snute av striper med gulrøtter.

Søt frukt "dyr"

funksjoner. Nyttig og original barnesalat “Pinnsvin” vil pynte bordet på barnefesten. Det er lite sannsynlig at babyen løper forbi en deilig godbit.

Hva du trenger:

• stor pære - 1 stk;
• druer - 200 g;
• nellik - tre knopper;
• sitronsyre - 50 g;
• tannpirkere.

handling Prosedyre

1. Fjern skallet forsiktig fra pæren, kutt den nedre delen. Frukten skal stå jevnlig på en tallerken. Dryss pæren med sitronsyre slik at kjøttet ikke blir mørkere.
2. Skill druene fra stilken. Stikk gjennom hver drue med en tannpirker, den skal passere nøyaktig midt i bæret.
3. Sett tannpirkere med druer i en pære, og lag en halvsirkel. Forsikre deg om at radene sitter tett sammen.
4. Sett inn knoppene av nellik i form av øyne og nese på det stedet som er reservert for snuten.

Salat "Hedgehog" lar vertinnen vise fantasien og smaken. Under den lyse toppen av salaten kan du faktisk skjule alle ingredienser, eksperimentere på deres vellykkede kombinasjon.

Andre kyllingsalatoppskrifter