Salat "Watermelon Slice": en original oppskrift, smakseksperimenter og regler for design

Dette er en flakete matbit. "Fyllingen" kan være en rekke komponenter - alt avhenger av din smak og fantasi. Men innleveringskravene er strengere. Lag legges ut i form av en brakett (halvmåne). For dekorasjon trenger du ingrediensene i grønne (skrell), hvite (lag), røde (kjøtt) og svarte (frø) farger. Vanligvis brukes agurker, ost / eggehviter, tomater og oliven. Men forskjellige husmødre bruker også greener, druer, rød kaviar, granateplefrø og svisker.

Klassisk oppskrift

Hva å lage mat fra:

• kyllingbryst - 350 g;
• hard ost - 180 g;
• agurk - to stykker;
• kyllingegg - tre stykker;
• tomat - to stykker;
• løk - ett stykke;
• eddik - to teskjeer;
• oliven - fem stykker;
• sukker, salt, majones.

Trinnvise instruksjoner

1. Kok brystet i litt salt vann i 20 minutter. Slå av varmen og la kyllingen avkjøles i en kjele.
2. Egg koker også, avkjøl og skall.
3. Hakk og sylt løk. For å gjøre dette, bland eddik med kokende vann i like proporsjoner, tilsett en teskje sukker, hell løken med sammensetningen og dekk beholderen med et lokk.
4. Skjær den kjølte fileten i små terninger, og rasp eggene og osten grovt.
5. Slip agurken på et rivjern, salt, og sørg for å kaste den på en sil slik at glasset har overflødig væske.
6. Skjær oliven i fire deler.
7. Knus tomaten med sugerør, før du tidligere har fjernet den vannige kjernen fra dem.
8. Legg ut lagene i form av en vannmelonskive i følgende rekkefølge: kylling og majones, syltet løk, egg og majones, ost og majones.
9. Plasser en agurk forsiktig på ytterkant av salaten slik at den ser ut som en skall av en vannmelon. Form deretter en "masse" av hakket tomat, og prøv å fylle den med alle de hvite områdene på lysbildet. Simulere vannmelonfrø med oliven. For større likhet, skill de grønne og røde delene av parabolen med en revet ostebane.

Med sopp og paprika

Hva du skal lage mat fra:

• kokt bryst - 350 g;
• hard ost - 100 g;
• sopp - 300 g;
• agurk - to stykker;
• søt paprika - ett stykke;
• kyllingegg - tre stykker;
• tomat - to stykker;
• løk - ett stykke;
• vegetabilsk olje - 20 g;
• smør - 20 g;
• oliven (frøfritt) - fem stykker;
• pepper, salt, majones.

Trinnvise instruksjoner

1. Finhakk løken i terninger. Etter steking i vegetabilsk olje til karamellfarge, tilsett skiver sopp, smak til og salt. Til slutt (etter at brannen er slått av) tilsett smør i pannen.
2. Kok brystet med krydder, avkjøl og skjær i mellomstore terninger.
3. Skjær ut egg og paprika, og rasp osten.
4. Slip grønnsaker til pynt med tynne strimler og legg dem på en sil i ti minutter.
5. Skjær oliven i kvartaler.
6. Legg komponentene ut med en halvmåne i denne rekkefølgen: filet blandet med majones, løk med sopp, egg, majones, paprika.
7. Legg en frisk agurk på utsiden, gni osten med en tynn strek i nærheten, og fyll resten av plassen med et lag tomat.
8. Anrett olivenfrø tilfeldig i salaten og fjern forrett på et kaldt sted i 40-60 minutter.

Med nøtter

Hva å lage mat fra:

• røkt kyllingbryst - 350 g;
• hard ost - 200 g;
• agurk - to stykker;
• tomat - to stykker;
• valnøtter (eller peanøtter) - en liten håndfull;
• oliven - fem stykker;
• salt, majones, urter.

Trinnvise instruksjoner

1. Skrell røkt kylling fra hud og bein, kuttet i små biter sammen med halve oliven.
2. Stek nøtter lett i fem minutter.
3. Bland hakkede greener med majones.
4. Rist grovt ost, hakk nøtter.
5. Kombiner røkt kjøtt med nøtter og ost i en bolle, krydre dem med saus.
6. Legg den resulterende blandingen på en flat plate med en halvmåne.
7. Dryss hele salatområdet med et tynt lag tomater, og ha deretter hakkede agurker blandet med greener langs kanten.
8. På slutten, sett skiver av oliven som etterligner vannmelonfrø.

Gulrøtter i koreansk stil

Hva å lage mat fra:

• kokt kyllingbryst (eller røkt) - 450 g;
• hard ost - 180 g;
• Koreanske gulrøtter - 300 g;
• agurk - to stykker;
• tomat - to stykker;
• oliven (frøfritt) - en halv boks;
• sukker, salt, majones.

Trinnvise instruksjoner

1. Hakket kokt i krydder eller røkt brisket i små terninger, bland med majones.
2. Skjær grønnsakene til pynt i tynne strimler, og del oliven i fire deler.
3. Legg oppvasken i denne rekkefølgen: Koreanske gulrøtter, kylling med majones, oliven, majones, ost.
4. Pynt forretten på samme måte som de forrige tilberedningsmulighetene.

Med skinke

Hva du skal lage mat fra:

• skinke - 250 g;
• friske eller frosne champignoner - 200 g;
• løk - ett hode;
• hard ost - 150 g;
• agurk - to stykker;
• tomat - to stykker;
• kokte egg - tre stykker;
• oliven - fem stykker;
• salt, sitronsaft, majones, hvitløk, urter.

Trinnvise instruksjoner

1. Skjær skinken i små terninger.
2. Stek løk hakket i halve ringer sammen med hakket sopp i en panne. Salt på slutten.
3. Riv kokte egg og ost.
4. Skjær grønnsakene i strimler, oliven - i fire deler.
5. Forbered dressing: bland hvitløk, urter og sitronsaft med majones.
6. Legg salaten i lag i form av en halvsirkel: skinke, revne egg, saus, sopp og løk, saus, ost.
7. Pynt forretten med tomater, og etterlater et lite stykke ost fra ytterkanten. Sett agurker på siden. Avslutt sammensetningen med "frø" av oliven, som er tilfeldig ordnet i det røde området.

Med frukt

Hva å lage mat fra:

• hermetisert tunfisk - 250 g;
• hermetisk ananas - 200 g;
• grønne druer - 150 g;
• hard ost - 150 g;
• kyllingegg - tre stykker;
• granateple - to stykker;
• svisker - 100 g;
• sitronsaft, majones, rømme eller yoghurt.

Trinnvise instruksjoner

1. Tøm marinaden fra fisken og mos den grundig med en gaffel.
2. Kok hardkokte egg. Etter avkjøling, gni på et grovt rivjern.
3. Sil ananasen med en sil og skjær i tynne strimler.
4. Riv osten.
5. Skjær druebær i to, trekk ut korn fra granateple.
6. Sviske kuttet i fire deler.
7. For sausen, bland inn halv naturlig yoghurt med majones og tilsett saften av en halv sitron.
8. Legg tunfisken i det første laget. Neste - revet egg, saus, ananas, saus, ost.
9. Med grønne druer, granateplefrø og ananas simulerer du skallet og fruktkjøttet av en vannmelon. Svisker å bruke til bilde av vannmelonfrø.

Fruktversjonen av Watermelon Slices er den rette løsningen for en barneferie.Ved hjelp av det originale designet kan du maskere alle ingredienser og eksperimentere med smak.

Andre kyllingsalatoppskrifter