Kjøkkenutstyr og redskaper
- kjøkkenskala
- komfyr,
- non-stick panne med lokk,
- trespatel
- en kniv
- Kettle.
Ingrediensene
- Ris - 200 g
- Squash kaviar - 300 g
- Løk - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - 40 g
- Hvitløk - 1 hode
- Salt etter smak
Trinn matlaging
- Skyll grundig med 200 gram hvit ris. Hell 40 gram vegetabilsk olje i pannen og legg den vaskede risen.
- Vi rengjør, vasker og skjærer i to deler en løk. Legg den i pannen med kutt ned. Stek til risen blir gjennomsiktig.
- Hell 400 gram varmt vann i pannen og ta ut løken.
- Tilsett 300 gram squashkaviar og bland.
- Skyll det ene hvitløkshodet og ha det i midten av risen.
- Dekk til og la det småkoke til risen er kokt.
- Vi tar ut hvitløken fra den ferdige risen, tilsett salt etter smak og server.
Dekorasjonsmetoder og serveringsalternativer
- Denne retten er ganske uvanlig, men den er enkel. Derfor kan du legge de ønskede ingrediensene til det. Hvis du for eksempel vil at ris skal være magert, kan du trygt legge til forskjellige grønnsaker: erter, gulrøtter, mais, paprika og tomater.
- Dessuten er ris veldig glad i krydder. I dette tilfellet bruker du malt paprika, suneli humle, basilikum, italienske og provençalske urter. Vær spesielt oppmerksom på tilstedeværelsen av salt i krydderene du legger til, slik at du til slutt ikke får en over-saltet rett.
- Slik ris serveres utelukkende i varm form, og mister smaken i kulden.
- Med denne risen kan du servere grønnsaksalater eller bare skiver. Hvis det ikke betyr noe for deg om middagen vil være mager, vil slik ris spille rollen som en fantastisk sideskål for litt kjøtt.
Videooppskrift
Denne videooppskriften vil være nyttig og interessant for de som vil se tilberedningen av utrolig deilig squashkaviar med ris. Pass på at det ikke vil ta deg mye tid å lage mat, og resultatet vil glede alle dine kjære.
Hvis du ikke vet hva som er spesielt og originalt å lage mat til familien, er denne oppskriften spesielt for deg. Det overrasker og gleder seg med sin enkelhet og forberedelse "uten problemer." Prøv det - og denne retten vil alltid forbli blant favorittene dine. Og hvilke originale retter har du noen gang tilberedt? Likte du denne oppskriften? Vil du prøve det? Del dine tanker, inntrykk og spørsmål i kommentarene!