Kjøkkenutstyr og redskaper: boller, fin rivjern, hvitløk, skjærebrett, kniv.
Ingrediensene
| Krabbepinner | 200 g (10 stk) |
| Egget | 2 stk |
| Bearbeidet ost | 2 stk (180 g) |
| dill | 1 gjeng |
| hvitløk | 2 fedd |
| majones | etter behov |
| salt | å smake |
| Kvernet svart pepper | å smake |
Trinn matlaging
- Kok opp 2 egg. Gni eggene på et fint rivjern. Vi gnir også 2 kremost.
- Finhakk en haug med dill, tilsett eggene og osten.
- Klem her gjennom hvitløken til 2 fedd hvitløk.
- Tilsett majones - så mye at massen blir pasty. Bland godt.
- For å smake, tilsett salt og svart pepper.
- Krabbepinner - 200 g (10 stk) må tines helt. Vi distribuerer hver enkelt veldig nøye.
- Vi spredte den utvidede pinnen med et tykt lag med fyll.
- Vri pinnen forsiktig, prøv å gjøre det tett. Så forbered alle 10 pinnene.
- Etter det skulle de stå i kjøleskapet i minst 15 minutter. Med en skarp kniv stikker kotelett diagonalt i porsjonerte skiver - og snacks er klar.
Nyttige tips
- For å forhindre at krabbepinner rives når de settes i bruk, kan de dyppes i kokende vann i et halvt minutt eller legges i mikrobølgeovnen i flere sekunder.
- Fyllingene til en slik elegant rett kan være andre: hard ost eller fetakost, sopp (stekt eller hermetisert), tran, cottage cheese, egg, brisling, salat, nøtter, reker, pastaer, agurker, tomater, kokt ris. Du kan kombinere uendelig, hovedsaken er at fyllingen skal være klistret slik at du enkelt kan rulle rullen.
Videooppskrift
I videoen kan du se hvordan du kan distribuere krabbepinner på riktig måte, hvordan du fyller, minimerer, generelt, hele prosessen med å tilberede en vakker og velsmakende matbit - ruller med krabbepinner.
Skriv, kjære vertinner, hvilken fylling i denne parabolen foretrekker du. Del oppskriftene dine på denne deilige snacks.