Risgryte med rosiner melk, kok som i barnehagen

Oppvaskhistorie

Risgryte - en rett som er kjent for alle siden Russlands tid. Tidligere ble denne retten kalt gryn. Ved å dømme etter navnet ble retten til russisk mat tilberedt på basis av korn. I disse dager ble korn som hirse, bygg, bokhvete, hvete og havregryn dyrket. De var grunnlaget for gryta. Ris dukket opp senere, og til å begynne med lignet denne retten på kuta. Tørket frukt, honning, melk ble tilsatt. Da skaffet gryteretten sin nåværende form og sammensetning av ingredienser.

Søt risgryte er på listen over retter som tilberedes i barnehagen. Barn får nødvendige vitaminer og mineraler fra ris, melk, egg, rosiner. Og de spiser med glede, ettersom parabolen er søt, som dessert. Bruk risgryteoppskriften som i barnehagen for å glede barnet ditt.

Oppskrift på babyer

Når du skal tilberede en ristegryte riktig, er det noen enkle tips som hver husmor burde vite.

Regler for matlaging

• Skyll risen godt. For å forhindre at ris klistrer, skyll den minst 7 ganger til vannet blir klart. Det er også praktisk å bruke pakket ris i poser, der det viser seg å være sprø.
• Bruk melis. Det kan fås ved å male sukker i en kaffekvern.
• Å gryte med ris og egg var luftig og steg høyere, kan du dele eggene i proteiner og eggeplommer. Pisk de kjølte proteinene hver for seg, og bland den deretter i ostemassen.

Trinnvis oppskrift

Du trenger:

• rundkornet ris - 200 g;
• melk - 400 ml;
• sukker - 200 g;
• egg - 2 stykker;
• smør 70 g;
• vanillin - en halv pakke;
• rosiner - etter smak;
• salt er en klype.

forberedelse

1. Kok risen til den er halv kokt. Tøm og tilsett melk til den. Stek i ytterligere 10-12 minutter på svak varme.
2. Pisk egg med sukker eller pulverisert sukker i en egen beholder til det løser seg.
3. Tilsett eggeblandingen, smør, vanilje, en klype til den avkjølte risen
   salt og rosiner. Bland hele massen godt.
4. Smør formen med smør, fyll den resulterende blandingen og stek i en ovn forvarmet til 190 grader i 45 minutter. Etter avkjøling kan den søte risen gryten skjæres i biter.

Risgryte med bananer i hagen

Hvis barnet ditt ikke liker korngrøt, vil denne risgryteoppskriften hjelpe deg veldig. Dette er ikke så mye en gryterett som et originalt og vinn-vinn-alternativ for servering av melk risgrøt. Voksne til å starte morgenen med en så solid og velsmakende rett vil også være nyttig. Å lage et slikt mesterverk fra kokt ris som på bildet er ikke vanskelig. Du kan lage en gryte fra den gjenværende risen.

Du trenger:

• ris - 100 g;
• banan - 2 stykker;
• smør - 10 g;
• melk - 200 ml;
• bananskips - 50 g;
• muskatnøtt - en klype.

forberedelse

1. Skyll, fyll med vann i forholdet 1: 3 og sett i brann. Tilsett melk og kok til den er kokt.
2. Ta modne bananer, du kan være litt overmoden. Solid for oppskriften vil ikke fungere. Mos med en gaffel eller slip i en moseblander.
3. Smør en keramisk form eller en hvilken som helst ildfast form med smør.
4. Bland bananpuré med risgrøt, tilsett skiver bananer. Flat alt i form.
5. Pynt med bananchips og strø over malt muskatnøtt.
6. Stek en søt gryterett i ovnen i 15-20 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Frukt og cottage cheese oppskrift

Som fyllstoff, i stedet for epler og rosiner, kan du bruke søte plommer og aprikoser, samt nektariner.

Du trenger:

• rund ris - 200 g;
• cottage cheese - 200 g;
• egg - 3 stykker;
• eple - 3 medium;
• rosiner - 60 g;
• melk - 2 glass;
• rømme - 1 ss;
• sukker - 2 ss.

forberedelse

1. Løs opp melk med 1 kopp vann. Kok ris i melk i 20 minutter.
2. For å gjøre cottage cheese jevnt fordelt mellom risen og være fri for klumper, må du male den gjennom en sil eller i en blender.
3. Pisk 2 egg og sukker.
4. Skjær epler i terninger, som tidligere ble skrellet fra skallet og frøene.
5. Tøm all væske fra kokt ris, avkjøl litt.
6. Tilsett cottage cheese, rosiner, bankede egg og finhakkede epler til risen. Bland alt sammen.
7. Hell og glatt ostemasseblandingen i en smurt form.
8. Pisk 1 egg med rømme. Dekk det øverste laget av parabolen med den resulterende sausen.
9. Stekes i ovnen på 200 grader i 15-20 minutter.

Jam Rice Casserole

Du trenger:

• ris - 1 kopp;
• melk - 200 ml;
• sukker - 1 ss;
• egg - 2 stykker;
• syltetøy etter smak;
• salt er en klype.

forberedelse

1. Kok ris til den er kokt.
2. Pisk eggene med sukker og en klype salt i en egen bolle. Tilsett melk i blandingen og bland.
3. Bland eggeblandingen med den avkjølte risen. Kornblandingen skal ikke feste sammen, så du kan blande den grundig med hendene.
4. Smør stekeplaten eller stekebrettet med olje og hell jevn grytemassen. Sett i ovnen i 1 time og stek ved en temperatur på 160 grader.
5. Avkjøl den ferdige retten litt og fordel raus med syltetøy. Vent 10 minutter på at den skal suge. Nå kan du skjære gryteretten i porsjoner.

Oppskrift i en langsom komfyr med tørket frukt

Du trenger:

• ris - 200 g;
• melk - 1 kopp;
• egg - 2 stykker;
• sukker - 3 ss;
• rømme - 150 ml;
• tørket frukt - 100-150 g;
• smør - 10 g.

forberedelse

1. Kok opp ris i melk. Sett til avkjøling.
2. Fra tørket frukt (du kan ta rosiner, svisker, tørkede aprikoser), sug rosinene i vann.
3. Pisk eggene, tilsett sukker til dem og slå igjen.
4. Hell egg med sukker og rømme i den avkjølte risen.
5. Kast rosinene i et dørslag og hell dem til total masse. Tilsett tørket frukt etter smak. Hvis de er store, kutt i små biter.
6. Bland alle ingrediensene godt.
7. Smør bollen med multikoker med olje og hell blandingen i den, glatt den. Stek i "Baking" -modus i 50 minutter.

En risgryteoppskrift er et felt for eksperimentering, som i alle andre gryteretter. De permanente ingrediensene er bare ris kokt i melk, egg og sukker. Oftest fungerer frisk frukt, tørket frukt, hakkede nøtter som tilsetningsstoffer. Smaken er veldig transformert etter tilsetning av malt muskatnød eller kardemomme, samt kanel.

Hvis du bruker friske og veldig saftige frukter, anbefales det å hakke dem og lett passere for å fordampe overflødig væske. Da vil ikke gryteretten falle fra hverandre og bake jevnt.

Du kan spre fyllet i lag, eller du kan jevnt blande inn den totale massen. Bruk søt saus: honning, syltetøy, frukt sauser, kondensert melk eller glasur når du serverer.

Andre gryteoppskrifter