Kjøkkenutstyr og redskaper: kniv, skjærebrett, stekepanne, skje eller silikonspatel, kokeplate.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| Risnudler | 150 g |
| Kyllingfilet | 400 g |
| gulrøtter | 1 stk |
| Paprika | 1 stk |
| Frisk agurk | 1 stk |
| Soyasaus | 3 ss. l. |
| Fransk sennep | 1 ss. l. |
| Balsamicoeddik | 1 ss. l. |
| salt | 1 ts |
| vann | 1,5 l |
| Vegetabilsk olje | 40-50 g |
For denne oppskriften, bruk grønnsaker med omtrent samme vekt, slik at bare en ingrediens ikke tetter smaken på parabolen.
Trinn matlaging
- Vi vasker 400 g kyllingfilet, kuttet i små biter, send til en bolle.
- Hell fileten med soyasaus, 3 ss er nok, og bland godt. La det marinere i en halv time.
- Vi skyller paprika, fjerner frøene og stilken og skjær i tynne strimler.
- Vi sender pannen til bålet, hell 20-30 g vegetabilsk olje, varme og hell pepper. Stek over høy varme i bare et par minutter til de er møre, rør innimellom.
- Hell pepper i en egen bolle.
- Vi rengjør de medium gulrøttene, skyller, kutter i strimler. Hvis du ønsker det, kan du rive den til koreanske gulrøtter. Vi sender gulrøttene til den samme pannen som paprikaen ble stekt i, uten å tilsette vegetabilsk olje.
- Vi skjærer en fersk mellomstor agurk i tynne strimler og sender den til gulrøttene. Stek over høy varme, mens du rører konstant til den er myk.
- Vi sender gulrøtter til pepper.
- Hell det syltede kjøttet i samme panne, stek det i 4 minutter, rør av og til. I løpet av denne tiden blir kjøttet hvitt. Vi legger igjen det ferdige kjøttet og begynner å koke risnudler.
- Hell 1,5 liter vann i en dyp panne. Når det koker, tilsett 1 ts. salt og 150 g risnudler. Rør slik at nudlene ikke fester seg sammen. Matlaging risnudler - 10 minutter. Men for å være nøyaktig, les instruksjonene på emballasjen til risnudler, og den nøyaktige tiden for tilberedning av den vil vises der.
- Stekte grønnsaker (gulrøtter, agurker, paprika) sendes til kjøttpannen. Bland, la det småkoke i noen sekunder.
- Tilsett deretter de ferdige nudlene, bland alle ingrediensene. Uten å stoppe blandingen, vent til det koker, la det småkoke i 30 sekunder og fjern det fra varmen. Retten er klar, vi kan servere. Hell i porsjonerte tallerkener og hell teriyakisaus eller vanlig soya. Du kan lage en annen, noe som ikke bare passer for denne retten, men også for noe annet kjøtt.
- I en praktisk rett blander vi en spiseskje fransk sennep, en spiseskje balsamicoeddik og en spiseskje olivenolje.
- Saus risnudler med grønnsaker og kjøtt og nyt den gode smaken av den ferdige retten.
Videooppskrift
En av de beste oppskriftene med kyllingrisnudler er også omtalt i denne korte videoen. Kanskje vil det også tiltrekke deg oppmerksomhet og vil interessere deg med et spesielt sett med produkter for en deilig rett.
Del i kommentarene hvis du klarte å bruke denne oppskriften, om alt fungerte. La alternativer for enkle, men velsmakende retter, leserne våre vil definitivt dra nytte av dem.