Kjøkkenutstyr og redskaper:
- containere for ingredienser;
- en kasserolle;
- komfyr;
- pan;
- spade;
- en plate;
- en kniv;
- bord.
Ingrediensene
| ris | 300-400 g |
| rosiner | 150 g |
| smør | 100 g |
| Pitabrød | 1 stk |
| salt | å smake |
| sukker | å smake |
Trinn matlaging
- Vi vasker risen. Sett pannen på bålet, kok opp og tilsett salt etter smak. Legg ris umiddelbart i kokende vann og kok den til den er halv klar.
- Varm rosinene i et separat stekepanne og smelt risen. Tilsett en klype sukker og bland alle ingrediensene godt. Når risen er avrundet, er den klar.
- Legg pitabrød på bunnen av pannen - det vil beskytte risen mot å brenne.
- På toppen av pitabrød sprer vi rosiner og deretter ris. Legg på pitabrød på toppen av ris igjen, så rosiner.
- Dekk til og sett på sakte brann. Stek i 5-10 minutter til risen er kokt. Ferdig! Kan serveres. Bon appetitt!
Matlaging og servering varianter
De som elsker søt frokostblanding vil absolutt sette pris på denne oppskriften på risgrøt med rosiner. Du kan legge til all kandisert frukt, tørket frukt og nøtter her for å diversifisere oppskriften og gjøre den enda mer nyttig. Imidlertid, hvis du foretrekker bare salt grøt, kan du koke risgrøt med en annen fylling, for eksempel:
- med kylling;
- med sopp;
- med gulrøtter;
- med løk;
- med mais;
- med paprika;
- med brokkoli;
- med grønne erter;
- med avokado;
- med rød fisk;
- med sjømat (med blåskjell, reker eller blekksprut).
Forresten, du kan tilberede slik ris ikke bare for familien, men også for gjester på en festlig kveld. Hovedsaken er å dekorere den riktig. For å servere denne retten pent, bruk krydder, tørkede urter og friske urter som persille eller gressløk. Du kan også slå denne retten med en skive sitron eller lime.
Videooppskrift
Hvis du vil lære noen hemmeligheter hvordan du koker risgrøt med rosiner slik at risen blir perfekt smuldrende, kan du se denne videoen. I den vil du finne to reddingshacks som du garantert vil bruke i kokeprosessen fremover. Ha en fin utsikt!