Kjøkkenutstyr og redskaper
- containere for ingredienser;
- ildfast form;
- en ovn;
- komfyr;
- en stekepanne;
- spade;
- en kniv;
- bord;
- en skål;
- Corolla.
Ingrediensene
- Zucchini - 500-600 g
- Ris - 1 bunke.
- Løk - 2 stk.
- Hvitløk - 3 fedd
- Rømme - 300 g
- Egg - 3 stk.
- Ost - 100 g
- Krydder etter smak
- Grønne etter smak
- Salt etter smak
- Smør etter smak
Trinn matlaging
- Stek finhakket hvitløk og finhakket løk i en forvarmet stekepanne med olje. Bland og stek til de er gyldne.
- Tilsett vasket ris og hell 2 kopper kokende vann på 250 ml.
- Bland, dekk til og kok på svak varme til all væsken er fordampet.
- Zucchini kuttet i terninger.
- Tilsett egg, salt og krydder etter smak i en bolle med rømme.
- Bland alle ingrediensene med en visp.
- Ta en ildfast form, smør med smør.
- Tilsett revet ost, finhakket greener, courgette og kokt ris i væskeblandingen. Rør.
- I formen spredte vi den ferdige massen.
- Vi satte i en forvarmet ovn til 190 grader og koker ris med courgette i ca 40 minutter.
- Vi tar gryteretten ut av ovnen og smør med et kaldt smørstykke på toppen. Ferdig!
Matlagingsvarianter
En risgryte med courgette og en uvanlig rømme saus er en veldig velsmakende rett som er ideell ikke bare som en enkel middag, men også som en hovedrett for enhver ferie. Det ser veldig vakkert ut, og viktigst av alt - denne retten er utrolig velsmakende! Hvis du har tenkt å servere den til bordet, bruk følgende tips for å slå parabolen litt med ekstra ingredienser, samt servere den vakkert til gjestene. Her er disse tipsene:
- Tilsett kyllingfilet finhakket i biter i denne retten.
- Legg sopp i retten slik at den blir enda mer smakfull.
- Hvis du liker krydret, tilsett krydret chili for pikant.
- Hvis du vil ha mer grønnsaker, tilsett paprika.
- Server retten til festbordet i en stor glassform slik at gjestene kan se hvordan gryta ser ut inni.
Videooppskrift
Se denne videoen for å lære mer om hvordan du tilbereder deilig courgette risegryte. Forfatteren av videoen vil vise hva som må gjøres for at denne retten skal fungere også for deg. Ha en fin utsikt!