Kvinneportal → oppskrifter → snacks

Flotte piknik-snacks-oppskrifter

Artikkelen vil beskrive 5 gode piknik-snacks. Etter å ha lest oppskriftene på snacks, vil du se at til og med slike kjente retter som snacks i naturen kan gjøres kreativt og opprinnelig, men samtidig ganske enkelt. Hver av snacks er god på sin måte. Det som forener dem er at de koker raskt og ser bra ut. Noen må bakes i ovnen, i andre - ingrediensene er nok til å blande. Så hvis du ønsker det, kan du koke to snacks samtidig.

25 min
262-368 kcal
10 porsjoner
Middels vanskelighetsgrad
3
Flotte piknik-snacks-oppskrifter

Kjøkkenutstyr og redskaper

  • en ovn;
  • komfyr;
  • rullende overflate;
  • en skål for blanding av ingredienser;
  • kniv og skjærebrett;
  • rivjern;
  • hvitløkskløver;
  • en spiseskje;
  • kjevle;
  • pergament papir;
  • panne med lokk;
  • klamre film.

Fylt pitabrød

Ingrediensene

  • Hard ost - 200 g
  • Pølse - 250 g
  • Hvitkål - 200 g
  • Kokt egg - 3 stk.
  • Syltet agurk - 1 stk.
  • Hvitløk - 2 fedd
  • Majones - 3-4 ss. l.

Trinn matlaging

  1. Finhakk 200 g ung hvitkål.
    finhakk kålen.
  2. Pølse (250 g) og 3 kokte egg skjæres i små terninger.
    terninger kokte egg og pølse.
  3. Hard ost (200 g) tre på et grovt rivjern.
    rasp osten.
  4. Terning 1 syltet agurk i små terninger.
    Terning av agurken.
  5. Vi blander de tilberedte ingrediensene i en bolle, tilsett 2 hvitløksfedd, revet eller hoppet gjennom hvitløkspressen. La litt ost for å strø det ferdige pitabrødet på toppen.
    Press hvitløken i fyllet.
  6. Vi fyller fyllet med 2 ss. l. majones, bland godt.
    Fyll fyllet med majones og bland.
  7. Legg ut et ark med pitabrød på en flat overflate, smør med et tynt lag majones og fordel halvparten av fyllet, for ikke å nå den ene kanten.
    fordel fyllet på et ark med pitabrød.
  8. Nivå og vri i en rull. Vi starter også neste ark.
    Vend pitabrødene til en rull.
  9. Vi sprer begge pitabrødene på en stekeplate dekket med pergament, dryss med revet ost på toppen og satte i en ovn forvarmet til 180 grader i 15 minutter.
    Dryss pitabrød med ost og stek i ovnen, og skjær deretter i porsjoner.

Ostepinner

Ingrediensene

  • Mel - 150 g
  • Havregrynflak - 150 g
  • Hard ost - 100 g
  • Smør - 150 g
  • Melk - 6 ss. l.
  • Salt, malt svart pepper - etter smak

Trinn matlaging

  1. Hell 150 g havregryn og 150 g mel i en dyp bolle.
    hell havregryn og mel i en bolle.
  2. Tilsett 150 g kaldt smør, terninger.
    Tilsett myknet smør.
  3. Salt litt, pepper, bland med en skje, og gni det deretter med hendene til det er glatt.
    Bland massen med hendene.
  4. 100 g hard ost, gni på et grovt rivjern og tilsett i bollen med deigen.
    Tilsett revet ost i massen.
  5. Tilsett 6 ss. l. melk og elt igjen med hendene til en homogen deig.
    Tilsett melk og bland.
  6. Kjevle ut deigen til et lag med en tykkelse på omtrent 4 mm.
    Vi ruller den resulterende deigen til et lag.
  7. Vi skjærer hele laget med rektangler på omtrent 3x15 cm i størrelse.
    skjær deigen i strimler.
  8. Vi sprer pinnene på en stekeplate dekket med pergament og stek på 200 grader i cirka 15 minutter.
    stek ostepinner i ovnen.

Lavash rulle

Ingrediensene

  • Pita - 230-250 g
  • Kokt egg - 5 mengde.
  • Salat - 1 gjeng
  • Malt paprika, carripo - 1/3 ts.
  • Salt - ½ ts
  • Majones - 2 ss. l.

Trinn matlaging

  1. Grov saus 5 kokte egg.
    rasp hardkokte egg.
  2. Dryss egg med malt søt paprika og karri - 1/3 ts hver.
    Legg paprika i eggene.
  3. Salt litt, legg 2 ss. l. majones og bland.
    Vi fyller massen med majones.
  4. Lavash smøret med egg fylling, og legg salatbladene på toppen.
    Fordel eggefyllet på et ark med pitabrød, fordel salat på toppen.
  5. Vi gjør alt om til en rull, kutt i porsjonerte biter og server.
    vri pitabrødet til en rull og kutt i porsjoner.

Ost og pølse forrett

Ingrediensene

  • Smørdeig - 0,5 kg
  • Hard ost - 300 g
  • Kokt pølse - 200 g
  • Tomatpuré - 70 g
  • Vann - 70 g
  • Løk - 1 hode
  • Hvitløk - 2 fedd
  • Tørket basilikum - 1 ts.
  • Oregano - 0,5 ts.
  • Løvblad - 1 stk.
  • Salt - 0,5 ts.
  • Sukker - 1 ts.
  • Vegetabilsk olje til steking - 2 ss. l.

Trinn matlaging

  1. Tilbered først sausen: finhakk 1 løkhode og 2 fedd hvitløk.
    Mal løk og hvitløk.
  2. Stek hakkede løk i vegetabilsk olje i en panne. Når løken er brunet, tilsett hvitløken og stek i et halvt minutt.
    stek løk med hvitløk i en panne.
  3. Bland 70 g vann og tomatpuré, hell i en kjele, bland.
    Legg tomatpuré fortynnet med vann i pannen.
  4. Tilsett 0,5 ts i sausen. salt, 1 ts sukker, laurbærblad, 1 ts. basilikum og 0,5 ts oregano.Bland alt, dekk til og la det småkoke i ca 3 minutter.
    Tilsett oregano, basilikum.
  5. Kjevle ut det ferdige butterdeig (0,5 kg) med en tykkelse på 5-7 mm og smør med tomatsaus.
    kjevle ut det ferdige butterdeigen, smør det med tomatsaus.
  6. Tynt hakkede ringer med kokt pølse eller skinke (200 g) er spredt på sausen.
    Legg ut den skiver kokt pølse på deigen.
  7. Hard ost (300 g) skjæres i tynne tallerkener og legges på pølse.
    På toppen av pølsa legger vi ut ostetallerkenene.
  8. Vi gjør alt om til en rull, og skjær deretter rullen i biter 2-3 cm bred.
    Vri deigen til en rull og skjær i små biter
  9. Vi legger de skiver av bitene på en stekeplate dekket med pergament slik at det er plass mellom dem.
    legg deler av rullen på en stekeplate dekket med pergament.
  10. Stek i en ovn som er forvarmet til 200 grader i omtrent 30 minutter.
    Stek en matbit i ovnen.

Utstoppet brød

Ingrediensene

  • Hvit brød - 1 stk.
  • Løk - 1 hode
  • Smør - 50 g
  • Fersk dill - 1 gjeng
  • Hermetiserte sardiner i olje - 1 boks

Trinn matlaging

  1. Først må du forberede brødet: kutt pukkelryggene, og deretter ved hjelp av en lang kniv og gaffel, fjern krummen fra den. Legg smulingen i en bolle.
    Fra brødet kutter vi nøye smuler.
  2. Mos med en gaffel 1 boks sardiner i olje, finhakk en haug med grønn dill.
    Elt hermetiske sardiner med en gaffel.
  3. Hakk løkhodet i små terninger og stek til de er gyldne.
    Stek hakkede løk i en panne.
  4. Vi samler fyllet: i en skål til den knuste krummen tilsett sardiner, 50 g myknet smør, dill, stekt løk og bland.
    Bland brødsmuler med løk, sardiner, hakket dill.
  5. Vi starter brødet: først på den ene siden, rammet fyllet med en skje, og deretter på den andre.
    Vi fyller brødet med den resulterende fyllingen.
  6. Pakk stafettpinnen i klamfilm og sett den i kjøleskapet for å brygge.
    Vi håper du liker disse snackoppskriftene.

Videooppskrift

Se videooppskriften og se selv hvordan appetittvekkende og original hver snack ser ut.

Den raskeste av dagens oppskrifter er pitabrulla. Det viser seg å koke om 10 minutter. Å tilberede snacks med pølse kan også akselereres hvis du ikke koker sausen, men bruker ketchup. Men generelt er alle oppskrifter så gode og enkle å utføre at de ikke krever noen ekstra varianter. Prøv en av snacks eller alt, og skriv hvilken du likte mest.

Nettkart - 🥗 ladies.decorexpro.com/no/

Emma Sjöberg: 70 bilder berømt personlighet

Ødelagte speil break bryte et lite speil ved et uhell, tegn

Nail Art: 100 vakre ideer for inspirasjon

skjønnhet

mote

dietter