Kjøkkenutstyr og redskaper: komfyr, non-stick panne, trespatel, kniv, skjærebrett, kjøkkenskala.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| Frisk frossen spinat | 180 g |
| Mozzarellaost | 70 g |
| Krem 15-20% | 80 g |
| salt | å smake |
| Kvernet svart pepper | å smake |
| hvitløk | 2 fedd |
| Vegetabilsk olje | 30 g |
Trinn matlaging
- Skrell to fedd hvitløk og hakk veldig fint.
- Vi kuttet i små terninger 70 gram mozzarella.
- Vi legger en non-stick panne på komfyren og hell 30 gram vegetabilsk olje på den.
- Ha hvitløken i den oppvarmede oljen og stek den.
- Tine spinaten på forhånd og send den til pannen til hvitløken. Spinat må hakkes. Hvis du har frosset et ukokt produkt, må du slipe det før du sender det til pannen.
- Vi steker spinaten i 2-3 minutter og fyll den med 80 gram 15-20% krem.
- Smak til med malt svart pepper og salt etter smak.
- Legg Mozzarella i pannen og stek til den er helt smeltet.
- Vi skifter til en tallerken og serverer.
Dekorasjonsmetoder og serveringsalternativer
- En slik rett serveres som en side rett. Det anbefales å servere varmt, da den avkjølte spinaten mister smaken.
- Bakt og steamet fisk vil gå bra med spinat.
- Du kan også servere en slik rett med kokt kylling. Så du kan gjøre måltidet ditt så nyttig og kostholdt som mulig.
- Hvis du ikke vil tilsette krem, kan du erstatte dem med rømme med lite fett.
- Frisk spinat kan også brukes i denne oppskriften.
- Retten kan suppleres med andre urter og krydder. Men i dette tilfellet må du vite hvilke produkter som vil bli kombinert med hovedingrediensene. For eksempel kan du trygt tilsette dill, persille og timian. De vil ikke drepe smaken av spinat, men heller pynte den.
- Hvis du ikke liker hvitløk, kan du ekskludere den fra oppskriften.
- Mozzarella kan erstattes med fetaost og tilsett den ikke i pannen, men i den allerede tilberedte spinaten.
Videooppskrift
I videoen kan du se hvordan du lager en deilig, sunn og veldig enkel spinat-side rett. Svært ofte følger ikke kvinner kosthold bare fordi de tror at matlaging tar for mye tid. Men denne oppskriften tilbakeviser dette. I tillegg er denne retten også veldig velsmakende.
Spinat med Mozzarella er en flott side rett. Hvis du noen gang har tenkt på riktig ernæring, eller bare ønsket å diversifisere menyen - vil du virkelig like denne oppskriften. Generelt er det vanskelig å navngi et produkt som kan sammenlignes med spinat i en enorm mengde næringsstoffer. De gastronomiske fordelene med dette grøntområdet er veldig høye. Den inneholder en stor mengde protein, til tross for at det i 100 gram fersk og frossen spinat bare er 20 kilokalorier. Men denne oppskriften har en kaloriverdi på 40 kcal. Denne retten er veldig tilfredsstillende, derfor tilfredsstiller den sultfølelsen, noe som er veldig viktig når du følger en diett. Spiser du spinat? Eller kanskje du har din egen spesielle oppskrift på dette produktet? Del din opplevelse og mening i kommentarene!