Kjøkkenutstyr og redskaper
- målebeger;
- slikkepott;
- rivjern;
- en kniv;
- en spiseskje;
- skjærebrett;
- 2 panner (1 med lokk);
- komfyr;
- serveringsplate eller salatbolle.
Ingrediensene
- Quinoa gryn - 1 bunke.
- Drikkevann - 2 stabler.
- Vegetabilsk olje - 1-2 ss. l.
- Sjalottlott - 1-2 stk.
- Skinke - 100-150 g
- Hard ost (parmesan) - 50 g
- Smør - 30-50 g
- Champignons - 4-5 stk.
- Dill greener - ½ gjeng
- Cherry Tomatoes - 3-4 stk.
- Salt - en klype
Trinn matlaging
- Mål et glass kornblanding.
- Hell en skje vegetabilsk olje i en tørr stekepanne og sett på en veldig liten varme.
- Hell den tilberedte quinoaen i en panne slik at frokostblandingen er litt stekt i olje.
- Så snart kornblandingen varmer opp og tørker godt, hell du 2 stabler i pannen. kaldt drikkevann og lett saltet.
- Kok opp quinoa, fjern brennerflammen til et minimum, dekk pannen med lokk og la koke i 15 minutter uten å fjerne lokket og uten å røre.
- Hell litt olje i den andre pannen og sett den på den lille flammen til brenneren. Riv 50 g hard ost. Finhakk en halv haug med dill. Løs opp 4-5 mellomstore champignon i små vilkårlige biter.
- Hell olje i en stekepanne i 2. panne.
- Hakk 1-2 sjalottløk med sjalottløk. Når soppen er litt stekt, tilsett hakkede løk til dem.
- Skjær 100-150 g skinke i tynne skiver eller sugerør.
- Send hakket skinke til sopp stekt med løk sammen med 30-50 g smør.
- Når quinoaen er klar, hell du grøten i kokesoppene.
- Hell alle ingrediensene med revet ost og bland. Varm innholdet i pannen over den minste bålet i omtrent 3-4 minutter.
- Legg den ferdige retten i en serveringsplate eller i en salatbolle. Pynt quinoa-grøt med sopp og skinkehalvdelene av kirsebæret (3-4 tomater er nok) og finhakket dill.
Videooppskrift
En kort videoopplæring om å lage et smakfullt og sunt quinoamåltid tilbys for visning. Etter å ha sett denne videoen, vil du lære om de fantastiske egenskapene til søramerikansk korn, dens kjemiske sammensetning og de fantastiske egenskapene til denne frokostblandingen, uvanlig for våre breddegrader.
Takk for interessen din for oppskriften på å lage quinoa-grøt. Hvor interessant og informativ er den foreslåtte informasjonen blitt for deg? Har du møtt quinoa i hyllene på markedene? Kommenter oppskriften, og hvis du allerede har prøvd å lage mat fra denne frokostblandingen, uttal din mening om smakskvalitetene til quinoa. Beskriv tilberedningsmetoden din. Kanskje vil informasjonen din være nyttig for brukerne. Legg igjen tilbakemeldinger under artikkelen i kommentarfeltet, og nyt måltidet!