Kjøkkenutstyr og redskaper:
- sakte komfyr;
- dype containere i forskjellige størrelser;
- målekopp eller kjøkkenskala;
- en sil;
- en mikser;
- mikrobølgeovn eller komfyr.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| Kyllingegg | 5 stk. |
| Hvetemel | 250 g |
| salt | en klype |
| smør | 110 g |
| Bakepulver | 7 g |
| Granulert sukker | 100 g |
| Tørkede aprikoser | 50 g |
| rosiner | 50 g |
| valnøtter | 50 g |
Trinn matlaging
- Bryt fem kyllingegg i en stor, dyp bolle, tilsett 100 gram kornsukker og slå disse ingrediensene med en mikser.
- Bland i en egen bolle 250 gram hvetemel, en klype salt og 7 gram bakepulver.
- Sikt melblandingen i en bolle med egg og sukker. Bland alle ingrediensene igjen med en mikser.
- Smelt på en komfyr eller i en mikrobølgeovn 100 gram smør. Tilsett det smeltede smøret i resten av ingrediensene og bland godt.
- Hell 50 gram rosiner og 50 gram tørkede aprikoser med varmt vann og la stå i 10 minutter. Skjær i små biter 50 gram valnøtter og dampede tørkede aprikoser.
- Tilsett nøtter, tørkede aprikoser og rosiner i deigen og bland igjen.
- Smør multikokeskålen med 10 gram smør.
- Hell all deigen i multikokeskålen og tapp den forsiktig slik at deigen legger seg og luftbobler til å komme ut.
- Vi satte bakemodus på multikokeren, satte bollen, lukk lokket og bake i 50 minutter. Gjennom hele steketiden anbefales det ikke å åpne lokket, ellers er cupcaken kanskje ikke så frodig og luftig.
- Når den nødvendige tiden har gått, åpner du lokket og lar kaken avkjøle litt.
- Så tar vi ut bakverkene fra bollen, legger på en stor flat tallerken eller tallerken, pynter og serverer.
Dekorasjonsmetoder og serveringsalternativer
- En enkel cupcake eller kake er alltid grunnlaget for fantasi. Selv om den opprinnelige oppskriften ikke involverer smykker eller et lag krem, kan du forbedre den og lage et vanlig mesterverk fra en vanlig kake.
- For eksempel kan du skjære en cupcake i to kaker og belegge den med hvilken krem du vil ha. Et flott alternativ ville være sjokolade, vaniljesaus, cottage cheese og krem av kondensert melk.
- Hvis du liker forskjellige bær og har dem på lager i kjøleskapet, kan du gjerne legge dette produktet til deigen din. Dette vil bare gi smakene dine bakverk. Men ikke glem at før du tilsetter alle fruktene og bærene må skrelles.
- På toppen kan du dekke cupcaken med sukker eller sjokolade glasur.
- En slik rett serveres som en dessert i en varm eller avkjølt form.
- Varm drikke vil være et flott tillegg.
Videooppskrift
Denne videooppskriften vil hjelpe deg med å tilberede en rask og veldig enkel cupcake i en sakte komfyr. En slik rett er en ideell løsning for de husmødrene som ikke har tid til å stå ved ovnen og følge prosessen.
Baking er ikke alltid noe komplisert, tidkrevende og langvarig. For eksempel vil oppskriften du kan lese i denne artikkelen ikke bare forenkle livet ditt, men også spare mye tid. Når du tilbereder en slik kake, trenger du ikke sørge for at den ikke brenner. Det er nok at du lager deigen og legger den i sakte komfyren, og denne fantastiske kjøkkenmaskinen vil gjøre det påfølgende arbeidet for deg.Likte du denne oppskriften? Har du planer om å bruke den? Og hva er dine favoritt bakeroppskrifter i en langsom komfyr? Skynd deg å dele din erfaring og mening i kommentarene!
Andre cupcakeoppskrifter
Ha en fin lesning!