Kjøkkenutstyr og redskaper: Mulineks merke brødmaskin, spiseskje, sil, teskje, målekopp.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| vann | 270 ml |
| Tørr øyeblikkelig gjær | 1-1,5 ts |
| salt | 1 ts |
| sukker | 3 ts |
| Vegetabilsk olje | 2 ss. l. |
| Hvetemel | 450 g |
Trinn matlaging
- Vi måler med et glass 270 ml vann i romtemperatur. Legg til det 1-1,5 ts. tørr øyeblikkelig gjær (hvis du bruker vanlig gjær, ta dem 3 ganger mer og bløt dagen før), 1 ts. salt, 3 ts sukker og 2 ss. l. vegetabilsk olje. Vi blander det hele og lar det stå i 15 minutter slik at gjæren begynner å produsere karbondioksid.
- Hell etter flytende masse i skålen med brødmaskinen etter 15 minutter.
- Sikt 450 g premium hvetemel der.
- Sett beholderen med ingrediensene i brødmaskinen.
- Vi setter passende modus på Mulinex-brødmaskinen - den er designet for å elte deigen, bevise den og bake en brød og ta omtrent 3 timer i 25 minutter.
- Du kan se hvordan deigen blandes på egenhånd, så passer den bra, og etter det tilberedes brød av den. Etter at tiden har gått, blinker et rødt lys i brødmaskinens programpanel, noe som vil indikere at brødet er klart.
- Vi tar brødet ut av bollen, lar det avkjøles og bruker det til det tiltenkte formål: server det til første og andre rett, lager smørbrød, ristet brød, kanap, etc. med smør, syltetøy, tomat- og majonesauser, ost, pølse eller kjøtt, sjømat og eventuelle andre ingredienser etter din smak.
Vet du det Slik at smaken av brød ikke er frisk, men heller rikere og mer mangfoldig, kan du tilsette forskjellige aromatiske urter (timian, basilikum, merian, etc.), karvefrø, lin, sesam og solsikkefrø, soltørkede tomater i det stadiet å fordype ingrediensene i bollen til brødmaskinen. , nøtter, tørket frukt og alle interessante produkter som fantasien din vil tilby.
Videooppskrift
Prosessen med å lage brød i en brødprodusent er intuitivt enkel og grei, men hvis du fortsatt har spørsmål og tvil av en eller annen grunn, kan du prøve å takle dem ved hjelp av videooppskriften. I den vil forfatteren analysere proporsjonene av ingrediensene og selve prinsippet om å lage slikt brød.
Så du har lært hvordan du lager brød i en Mulineks-brødmaskin. Moderne teknologi lar deg ganske enkelt legge de riktige ingrediensene i bollen til enheten, og det vil gjøre resten av arbeidet, så bruk og gjør livet ditt enklere. Kjøper du brød, koker det manuelt eller bruker en brødmaskin? Hva er oppskriften på ditt hjemmelagde brød? Fortell oss om det i kommentarene. Skriv også hvis du har tillegg, kritikk eller ros for denne oppskriften. Takk for oppmerksomheten, nyt måltidet og lykke til på kjøkkenet!