kokekar: to kopper, et lokk, en spiseskje og en teskje, et skjærebrett, et dørslag, en kniv, en stekepanne, et serveringsfat.
Ingrediensene
| navn | nummer |
| Bønne nudler (glass) | 50 g |
| Frisk zucchini | ¼ stk |
| Frisk agurk | 1 stk |
| selleri | 1 stilk |
| Rå gulrøtter | 1 stk |
| Søtfargede paprika | ½ stk |
| hvitløk | 1 fedd |
| Vegetabilsk olje (oliven) | 1 ss. l. |
| Soyasaus | 2 ss. l. |
| salt | å smake |
| Krydder (ingefær, malt svart pepper, røkt paprika, varm rød pepper) | en klype |
| Sesamfrø (til pynt) | etter ønske |
| Kokende vann | 300-350 ml |
| persille | 3-4 grener |
Trinn matlaging
- Hell i en dypt romslig kopp 300-350 ml kokende vann 50 g funchose - et "glass" vermicelli med grønne bønner. Dekk til koppen og la den brygge i 10 minutter.
- Fjern fjerner kjernen (med frø) i et kvarter av en ung grønnsaksmerg og skjær den i tynne terninger.
- Fjern skallet fra en liten fersk agurk og oppløs i lange rektangulære skiver.
- Hakk også en liten gulrot med pinner.
- Tynne lange skiver løser opp halvparten av søt farget paprika.
- Finhakk en stor fedd hvitløk "i masse".
- I en egen liten kopp, bland bokstavelig talt en klype med tørre krydder - rød hot pepper, svart malt pepper og røkt paprika.
Viktig! Et rivjern for koreanske gulrøtter eller en spesiell makker er absolutt ikke nødvendig i tilberedningen av denne parabolen, ettersom grønnsakstrå kan "falle fra hverandre" når du er stuet. - Brett de ferdige nudlene i et dørslag og sett en stund til side, til grønnsakene er stuet, slik at vannet blir helt glass.
- Forvarm pannen med 1 ss. l. vegetabilsk (helst oliven) olje over høy varme.
- I hakket varm olje, start hakket hvitløk, fjern varmen til medium og stek til den er gylden.
- Så snart hvitløken blir rosa, kjør alle hakkede grønnsaker på en gang, uten å øke flammen.
- Dekk til pannen og la det småkoke grønnsaker til det er halvt tilberedt i ca 7-8 minutter, rør av og til for ikke å brenne.
- Så snart grønnsakene i gryten blir halte, hell i en blanding av krydder og bland godt.
- Etter 8 minutter legger du de tilberedte glassnudlene til grønnsakene.
- Hell innholdet i pannen 2 ss. l. soyasaus (du kan ta en fjerdedel kopp flytende kokosnøtsaminosyrer).
- Rør nudlene grundig med stuede grønnsaker og saus.
- Salt parabolen etter smak, bland igjen og la stå på en liten ild under lokket i ytterligere to minutter.
- Slå av brenneren, finhakk 3-4 grener ung persille og dryss fatet over det.
- Bland innholdet i pannen igjen, legg på et serveringsfat, dryss over sesamfrø og server varmt.
Videooppskrift
I den foreslåtte tomten, vil du se muligheten til enkel matlaging-funchoses med stuede grønnsaker. En slik funchosa serveres varmt på bordet, siden den regnes som den viktigste, og ikke en matbit.
Takk for interessen din for oppskriften på å lage varm funchose med stuede grønnsaker. Hvor mye likte du denne metoden for å tilberede tradisjonelle kinesiske nudler, og hvor nyttig var informasjonen vi ga? Hvordan koker du stivelsesnudler? Hvilke produkter foretrekker du - kjøtt eller grønnsak - og hvorfor. Beskriv dine metoder og metoder for å tilberede funchose.Leserskaren til nettstedet vårt vil være veldig interessant å bli kjent med brukervennlige tips og plukke opp nye interessante oppskrifter.
Andre oppskrifter på funchose-retter
Funchosa med kylling og grønnsaker
Ha en fin lesning!