Kjøkkenutstyr og redskaper:
- containere for ingredienser;
- pan;
- komfyr;
- scapula eller øse;
- en skje;
- en skål;
- en kniv;
- bord.
Ingrediensene
| gresskar | 500 g |
| melk | 3 stabel |
| Millet | 1 bunke |
| salt | å smake |
| sukker | å smake |
Trinn matlaging
- Vi tilbereder ingrediensene. For å gjøre dette, få i melken 15-20 minutter før du lager grøten, slik at grøten er i romtemperatur. Vi vasker gresskaret, fjerner kjernen og skreller huden. Terning gresskar.
- Hell hirsen med kokende vann og la stå i et par minutter. Så vasker vi det. Hell melk i pannen og kok den opp.
- Når melken koker, sender vi gresskaret inn i den. Bland godt.
- Etter noen minutter, tilsett hirse og bland alt godt.
- Kok grøt over middels varme i omtrent 15-20 minutter, rør hele tiden slik at grøten ikke brenner seg.
- Grøt er klart! Salt etter smak og tilsett sukker helt på slutten. Bon appetitt!
Variasjoner av matlaging og dekorasjon
Grøt er velsmakende, rik og søt takket være gresskaret i sammensetningen, men du kan alltid diversifisere oppskriften og gjøre den mer interessant. Det er spesielt viktig å tilsette forskjellige ekstra ingredienser hvis du tilbyr slik grøt til barn. De vil garantert sette pris på om du legger til sjokolade eller favorittbitene deres i grøten. Her er noen matvarer du kan bruke som tilsetningsstoff:
- mandler;
- valnøtt;
- hasselnøtter;
- rosiner;
- tørkede aprikoser;
- biter av sjokolade;
- peanøtter;
- datoer;
- fiken,
- Apple;
- honning;
- banan;
- kiwi.
Du kan legge til søtsaker i denne grøten - barn vil definitivt like den! Dessuten vil eventuelle tilsetningsstoffer til grøt fungere som en dekorasjon av parabolen, og barn elsker når maten ser vakker og appetittvekkende ut. Sørg for å lage slik grøt til deg selv og familien, vær kreativ og bruk uvanlige ingredienser.
Videooppskrift
Se denne videoen hvis du vil lære litt mer om hvordan du riktig koker hirse med gresskar i melk. Forfatteren av videoen vil dele noen tips og fortelle deg hvordan du koker grøt. Ha en fin utsikt!