PP-oppskrifter til middag - raskt og velsmakende, pisket opp

omelett

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Knekk 3 kyllingegg og del proteinene i en dyp bolle og i den dype skålen med eggeplommer.
   
2. Tilsett 1 ts til eggeplommene. dill greener, 2 klyper salt, 40 ml melk, og slå grundig med en gaffel.
   
3. Pisk de hvite med en mikser til et stabilt skum.
   
4. Smør pannen med 10 g kokosnøttolje, sett på middels varme og vent til oljen blir varm. Når oljen har varmet opp, hell piskede eggeplommer i pannen, dekk til med lokk, reduser varmen og stek i 2-3 minutter.
   
5. Etter 2-3 minutter legger du ut et lag med pisket protein på eggeplommen, flater det ut over hele overflaten, dekker med lokk og koker ytterligere 2-3 minutter.
   
6. Skjær 40 g hard ost i tynne skiver. Vi sprer den ferdige omeletten på en tallerken, skjær den i 2 halvdeler, legger osteskivene på den ene, dekker med den andre halvdelen av omeletten og serverer.
   

Fiskekaker

Steketid: 25 minutter
Kaloriinnhold: 100 g - 100 kcal.
Porsjoner per beholder: 5.

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Åpne 3 bokser tunfisk og tapp av all saften, og legg fisken i en dyp beholder.
   
2. Skrell 1 løk fra skallet og skjær den i små terninger. Skjær skallet fra 1 gulrot og gni det på et medium rivjern. Slip fisken grundig med en gaffel, tilsett 3 egg, hakket løk, revne gulrøtter og 0,5 ts. "Kamis" krydder, og bland deretter alt sammen med en gaffel til det blir glatt.
   
3. Hell 20 g solsikkeolje i pannen, sett på middels varme og vent til den blir varm. Vi danner 10 koteletter med hendene, legger dem på en forvarmet panne, dekker med lokk, reduserer varmen og steker i 5 minutter.
   
4. Etter 5 minutter, snu patties og stek dem i ytterligere 5 minutter under lokket.
   
5. Vi legger klare koteletter på middagsplaten til sideskålen og serverer.
   

salat

Steketid: 40 minutter
Kaloriinnhold: 100 g - 180 kcal.
Porsjoner per beholder: 4.

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Skjær i små terninger 300 g kalkunfilet og legg den i en dyp bolle.
   
2. Vi skreller 2 kokte rødbeter, gnir dem på et grovt rivjern og legger til fileten.
   
3. Vi legger et stykke festefilm på et skjærebrett, la 0,5 kopper valnøtter på den ene halvdelen, dekker den andre halvdelen og hakker kjernene med en kjøtthammer, hell dem deretter i en dyp beholder.
   
4. Fjern skallet fra en fedd hvitløk og før den gjennom pressen til resten av ingrediensene.
   
5. Legg 3 klyper salt i beholderen, 2-3 ss. l. rømme, bland alt til det er glatt og la salaten trekke i 20-30 minutter.
   
6. Etter 20-30 minutter legger du ut en del av salaten på middagsplaten til hovedretten og serverer.
   

Tyrkias spyd

Steketid: 1 time og 10 minutter.
Kaloriinnhold: 100 g - 95 kcal.
Porsjoner per beholder: 3.

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Vask 500 g kalkunfilet under rennende vann, kutt i små biter og overfør til en dyp bolle.
   
2. Tilsett 2 ts i kjøttet. krydder "Kamis", 1 ss. l. olivenolje og juice ½ sitron, bland godt og la det marinere i 20-30 minutter.
   
3. Skjær ½ sitron i tynne kvartaler. Slå på ovnen ved 200 ° C og la den varme. Etter 20-30 minutter, streng filetskiver på trekspyd, vekslende med sitronskiver. Vi legger grillspyd på en varmebestandig beholder slik at kjøttet er på vekt og settes i ovnen i 20 minutter.
   
4. Etter 20 minutter tar vi ut en beholder med ferdige kebaber, overfører kjøttet til en middagsplate til sideskålen og serverer.
   

gryte

Steketid: 45 minutter
Kaloriinnhold: 100 g - 65 kcal.
Porsjoner per beholder: 4.

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Vi vasker 2 zucchini under rennende vann, skreller, gnir dem på et fint rivjern, presser ut overflødig væske med hendene og legg i en dyp beholder.
   
2. Tilsett 2 pakker myk kesam, 3 kyllingegg i courgette og bland til de er jevn.
   
3. Fjern skallet fra 2 fedd hvitløk og før dem gjennom en presse i en beholder. Gni på et fint rivjern 100 g hard ost. Sett ovnen på 200 ° C. Legg til massen 0,5 ts. salt, 0,5 ss. l. persille og 2 ss. l. kli, bland deretter grundig til den er jevn.
   
4. Vi sprer blandingen i formen, jevner den ut og sender den til forvarmet ovn i 15-20 minutter.
   
5. Etter 15-20 minutter tar vi ut skjemaet, dryss gryteretten med revet ost og sender den tilbake i ovnen i ytterligere 5 minutter.
   
6. Etter 5 minutter tar vi ut gryteretten fra ovnen, kjøler den litt, skjærer den i porsjoner, legger den på en middagsplate og serverer den på bordet.
   

Viktig!Hvis du ikke liker ferdige krydder fra butikken, kan du bruke krydder og krydder etter din smak.

Videooppskrift

Ved hjelp av videooppskriften kan du se på prosessen med å legge ut proteiner under tilberedning av omeletter, ferdig kjøttdeig fra tunfisk med grønnsaker eller strenging av kjøtt på spyd.