Kjøkkenutstyr og redskaper
- komfyr eller komfyr;
- skjærebrett;
- en kniv;
- tallerkener / skåler for produkter;
- en bank;
- dyp panne.
Ingrediensene
- Cherry Tomatoes - 800 g
- Løk - 800 g
- Paprika - 1 stk.
- Dill - 1 gjeng
- Persille - 1 gjeng
- Krydret erter - 10 stk.
- Erter med svart pepper - 20 stk.
- Ert koriander - 20 stk.
- Hvitløk - 4 tapper
- Løvblad - 2 stk.
- Vann - 1 liter
- Salt - 2 ss. l.
- Sukker - 2 ss. l.
- Eddik 9% - 50 ml
Trinn matlaging
Når du har funnet ut listen over nødvendige ingredienser, kan du begynne å lage mat. For å gjøre dette, må du følge disse trinnene:
- Ta 1 l krukke og ha i den en halv haug med dill, en halv liten haug persille, 10 erter svart pepper, 5 erter allehånde, 10 erter koriander, halv hakket paprika, 2 hvitløksfedd, 400 g løk, 400 g kirsebærtomater gjennomboret med en tannpirker .
- Gjør det samme med den andre boksen.
- Kok opp 1 liter vann og hell kokende vann i hver av boksene.
- Etter 10 minutter, tøm vannet fra boksene i en dyp panne, og hell ferskt kokende vann i boksene.
- Tilsett 2 ss i det første drenerte kokende vannet. l. salt, 2 ss. l. sukker, 2 laurbærblad og 50 ml eddik.
- Kok opp vann med saltlake.
- Tøm vannet fra boksene ned i vasken, du trenger ikke lenger det.
- Legg den kokte saltlaken i glassene med tomater, vri tett med lokk og vend om. Pakk glassene med et håndkle og la stå i denne posisjonen til de er helt avkjølte.
Videooppskrift
Ønsket om å diversifisere smaksegenskapene til parabolen vil få deg til å ta hensyn til anbefalingene fra erfarne fagfolk. Deretter tilbyr vi deg videoer der erfarne håndverkere deler interessante ideer i ferd med å tilberede tomater på tsjekkisk.
Bruk oppskriften presentert i artikkelen og forskjellige ingredienser i kokeprosessen, prøv å dele din egen opplevelse. Legg igjen nyttige anbefalinger i kommentarene og still spørsmålene dine til kvalifiserte kokker.