Pilaf i gryter i ovnen - tilbered deilig

Kjøkkenutstyr og redskaper:

• oven;
• en stekepanne;
• liten bakeplate;
• skjærebrett;
• kjøkken kniv;
• en kniv til kjøtt;
• 2 gryter med lokk med en kapasitet på 550 ml;
• papirhåndkle.

Ingrediensene

Trinn matlaging

Pilaf i potter med kylling er ikke en tradisjonell versjon av denne retten. Imidlertid gjør tilgjengeligheten av produkter, enkel og enkel forberedelse denne oppskriften veldig populær. I ovnen er retten veldig aromatisk og velsmakende.

1. Vask kyllingen (300 g), tørk med et papirhåndkle. Skjær kjøttet i terninger som måler omtrent 2,5 cm × 2,5 cm.
   
2. Skrell løken (1 stk.), Skjær den i små terninger. Vask og skrell gulrøttene (1 stk.). Skjær gulrøttene i små terninger, med en side på ca 7-8 mm.
   
3. Ha løk, gulrøtter og hakket filet i en panne. Tilsett vegetabilsk olje (40-50 ml). Rør.
   
4. Stek over middels varme i 5-7 minutter, rør hele tiden til løkbitene får en gyllen farge.
   
5. Del blandingen av kyllingkjøtt med grønnsaker i to like store porsjoner, overfør til gryter (2 stk.).
   
6. Skyll risen (6 ss. L.). Ha halvparten av risen (3 ss. L.) i hver gryte med kjøtt og grønnsaker. Jevn risoverflaten med en skje. Hell varmt vann (300-400 ml), vannstanden i hver gryte skal være 2 cm over overflaten på risen.
   
7. Salt innholdet i pottene (etter smak).
   
8. Tilsett erter med svart pepper i hver gryte (7-8 stk.). Legg et laurbærblad (1 stk.).
   
9. Dekk pottene med lokk, legg i en liten stekeplate.
   
10. Stek i ovnen oppvarmet til 200 ° C i 30-40 minutter. Steketid avhenger av forskjellige ris. Tar du steamet ris, koker pilaf raskere.
    

Når du steker pilaf i ovnen, brukes også forskjellige krydder og urter. Du kan legge til tomater, paprika og andre ingredienser som du ønsker. I stedet for kylling kan du ta andre deler av kyllingkadaveret: kjøtt fra trommestikker, lår, vinger, bein. Dryss pilaf på bordet hvis ønskelig, strø den med finhakket urter (ikke spesifisert i oppskriften).

Videooppskrift

Du kan se den detaljerte trinnvise tilberedningen av pilaf fra kyllingkjøtt i gryter i ovnen i videoopplæringen:

Nå vet du hvordan du koker potatis pilaf med kylling. Originalitet av serveringsfat på bordet, appetittvekkende utseende og rik aroma, lave ingredienspriser, tidsbesparelse - alle disse fordelene blir umiddelbart tatt med i betraktningen av vertinneinnehaverne. Vi håper inderlig at når du har forberedt pilaf i henhold til den enkle guiden gitt nedenfor, vil du legge oppskriften til dine kulinariske notater og bruke den mer enn en gang.

Andre oppskrifter på pilaf