Redmond svinekjøtt pilaf i en langsom komfyr - en rask og enkel oppskrift

Kjøkkenutstyr og redskaper:

• kjøkken bord;
• en kniv;
• flerkokeskje;
• skimmer;
• sakte komfyr.

Ingrediensene

Produktnavn	nummer
svin	600 g
løk	400 g
gulrøtter	400 g
krydder for pilaf	2 ss. l.
langkornet ris	3,5 multistacks
hvitløk	3 fedd
varmt vann	5 multistack.
salt	1,5 ss. l.
vegetabilsk olje	opp til 100 g

Trinn matlaging

1. Vi skreller 400 g løk fra skallet og smuldrer den sammen med ikke veldig store terninger.
   
2. Vask, skrell og skjær i skiver 400 g gulrøtter.
   
3. Svinekjøtt kuttet i små biter. Vi trenger henne 600 gram. Det anbefales å velge ikke veldig fettete kjøtt. Hvis det er mye fett, er det bedre å kutte det av.
   
4. Hell i vegetabilsk olje slik at den dekker bunnen helt. For å gjøre dette trenger du omtrent 50-70 g.
   
5. Vi starter multikoker: i menyen, velg "Steking" -modus, sett tiden til 20 minutter. og klikk "Start". Vi venter til oljen varmer opp, det vil ta et par minutter, og hell løken og gulrøttene i multikokeren. Stek dem, rør av og til, i 7 minutter. På dette tidspunktet observerer vi hvordan løken får åpenhet, og gulrøttene karakteristisk mørkner, noe som betyr graden av beredskapen vi trenger.
   
6. Etter 7 minutter, tilsett kjøtt i sakte komfyren, bland og stek med grønnsaker, igjen, ikke glem å røre innimellom. Hvis du tror at oljen ikke er nok under steking, kan du legge den til. Det er viktig at det er nok slik at prosessen kan kalles varm.
   
7. Mens kjøttet blir stekt, tar vi opp ris. Skyll 3,5 flerkopper langkorns ris 3-4 ganger til vannet blir klart. Vi går tilbake til det som er stekt i en langsom komfyr. Det er på tide å tilsette krydder slik at de også får tid til å varme seg opp i olje og gi det alle aromaene sine. Vi skjenker 2 ss spesiell krydder for pilaf, som inneholder et helt sett med urter som gir parabolen med orientalsk mat en unik krydret aroma.
   
8. På slutten av de 20 minuttene som vi programmerte sakte komfyren, tilsett en spiseskje salt i retten, bland godt.
   
9. Hell den vaskede risen forsiktig, jevn den over hele overflaten slik at kjøtt og grønnsaker ikke er synlige. Salt igjen - denne gangen trenger du omtrent en teskje salt. Dypp 3 store fedd hvitløk i ris.
   
10. Fyll med fem flerglass vann. Vi prøver å helle forsiktig slik at vannet ikke eroderer kornene. For å gjøre dette, kan du erstatte en slisset skje under vannstrømmen, som vil spre den brede strømmen.
    
11. Lukk multikokerlokket, velg “Pilaf” -modus i menyen, still tiden til 40 minutter og trykk på “Start” -knappen.
    
12. Etter 40 minutter åpner du sakte komfyren, bland innholdet slik at risen, som ligger på toppen, blandes med kjøtt og grønnsaker, og beundrer resultatet: pilafen viste seg å være vakker, med sprø ris, og aromaen er ganske enkelt fortryllende.
    

Videooppskrift

Vi foreslår at du ser på en kort video der du kan observere alle trinnene for å tilberede en rett, samt manipulasjonene med å sette opp Redmond malt komfyr.

Det er sannsynligvis ingen personer som aldri ville prøve pilaf. Noen likte det, noen ikke. Og mest sannsynlig er poenget ikke at han ikke liker retten selv, men at pilafen var feil tilberedt. Etter vår trinnvise beskrivelse og bruk multicooker for kjøkkenassistent, vil du ikke kunne ødelegge denne retten, selv om du er nybegynner.Vi håper virkelig at våre detaljerte forklaringer hjalp deg med å tilberede en deilig rett som alle dine kjære kan sette pris på.

Andre oppskrifter på pilaf