Oppskrifter for å lage Charlotte eplepai til enhver smak

Populariteten til bakverk med epler er tydelig, fordi det ikke krever spesielle utgifter, ferdigheter, enheter, inneholder vitaminer og har hundrevis av forskjellige tilberedningsmuligheter. Ikke de vakreste, bankede og grønlige eplene er egnet for en eplepai.

Å vite hvordan man skal bake en kake “Charlotte med epler”, bør være en vertinne som alltid vil være klar for uventet ankomst av gjester. Og dette kan skje når som helst. Stryk på epler, gjør plass i ovnen, snart lærer du hvordan du lager din favorittdessert.

Ovn Charlotte Pie Oppskrifter

enkel

Charlotte kalles populært en fem-minutters kake eller "Gjest på dørstokken" - en påfallende øm og praktfull eple godbit vil sette selv den mest krevende og humørfylte gjesten til en hyggelig samtale.

Du trenger:

• hvetemel - 200 g;
• egg - 4 stykker;
• sukker - 150 g;
• bakepulver - en teskje;
• vaniljeekstrakt (vaniljesukker) - en teskje;
• olje - 3 ss;
• melk - 4 ss;
• epler - 5 stykker;
• melis til pynt.

forberedelse

1. Skrell, fjern frøene og skjær i 4 stykker hvert eple.
2. Pisk eggene, tilsett sukker og rist med en visp.
3. Hell melet sakte gjennom en sil.
4. Tilsett bakepulver eller slakt brus, bland deigen.
5. Tilsett vanilje, melk og smør, bland. Deigen skal se ut som rømme.
6. Smør formen og hell deigen.
7. Legg frukten på toppen.
8. Forbered ovnen ved å varme til 180 grader celsius.
9. Stek dessert i 40 minutter.
10. Dryss kaken med melis.

Hvis du tenker på hvordan du lager Charlotte kake og samtidig overrasker gjestene dine, kan saftige, velduftende pærer også "tigge" om slike kaker for å glede den søte tannen. Hvis du beveger deg litt vekk fra klassikerne, men bruker denne tilberedningsmetoden, vil det ikke være vanskeligere i oppskriften, og det vil være lettere å overraske hjemmet ditt. Velg hardere, tøffere frukt som sikkert vil holde formen, ikke vil bli til potetmos. Sett inn to korn med kardemomme i frukten, legg deretter et par biter porøs mørk sjokolade og dryss sukker, og hell deretter deigen. Fjern bakte kardemomme før servering. Det er vanskelig å forestille seg hvordan man ikke svelger tungen etter en slik teselskap.

komplisert

Charlotte kan være tilberedt på forskjellige måter, til tross for de samme ingrediensene. Utseende, smak og tekstur avhenger av bagateller.

Du trenger:

• egg - 3 stykker;
• sure epler - 4 stykker;
• sukker - 200 g;
• mel - 200 g;
• semulegryn - for pulverform;
• smør.

forberedelse

1. Forbered den delte formen.
2. Ta bakepapir, spredt på bunnen av formen.
3. Smør den rundt omkretsen med smør, dryss med semulegryn.
4. Skrell eplene, fjern frøene, skjær tynn nok og legg i tre lag i den tilberedte formen.
5. Pisk eggene et minutt, øker hastigheten på mikseren.
6. Fortsett å slå i ytterligere ett minutt, tilsett sukker i blandingen.
7. Pisk i et halvt minutt, tilsett mel.
8. Hell den resulterende deigen på epler.
9. Trykk på formen for å gjøre den jevnt fordelt.
10. Forvarm ovnen til 180 grader, stek kaken i 20 minutter ved samme temperatur.
11. Så snart toppen av charlotte er brunet, reduser temperaturen til 100 grader.

Dette er en virkelig deilig oppskrift på eple charlotte kake. Men det vil bli enda bedre hvis du bruker en ball vaniljeis krøllet hakket sjokolade eller bærsaus som tilsetningsstoff.

På kefir

Prøv å lage en kake med epler på kefir, dette vil gi den utrolige ømhet. Den utrolig enkle oppskriften på kaken “Charlotte med epler” som bruker kefir vil overgå alle forventninger, og retten vil forsvinne fra bordet, etter å ikke ha hatt tid til å avkjøle til slutt.

Du trenger:

• kefir - 200 ml;
• sukker - 200 g;
• egg - 1 stk;
• smør - 100 g;
• mel - 300 g;
• kanel - 2 ts;
• brus - en halv teskje.

forberedelse

1. Mos sukker og smør i en dyp bolle.
2. Tilsett kefir, egg, brus til blandingen, bland.
3. Tilsett mel ved hjelp av en mikser, elt deigen.
4. Fjern kjernen epler, skrell dem, kutt i tynne skiver.
5. Varm et stykke olje i formen, smør den.
6. Del deigen i to deler, fyll skjemaet først, legg eplene, dryss over kanel, hell den andre delen av deigen.
7. Stek kaken i 50 minutter, forvarm ovnen til 200 grader.

Sjekk om kaken er klar, bruk en tannpirker i tre, etter at du har stukket deigen på den skal det ikke være rester. Vend forsiktig formen, deigen er veldig mør, du må være forsiktig med den.

Ingen egg

Oppskriften for å lage Charlotte eplepai kan skreddersys for å passe til enhver smak og krav. Det har ikke noe å si om du ikke spiser egg, og i hver oppskrift dukker de opp. Det vil være charlotte på gaten din også!

Du trenger:

• kefir - 200 g;
• epler - 400 g;
• mel - 200 g;
• sukker - 150 g;
• semulegryn - 200 g;
• salt - en klype;
• solsikkeolje - 100 g;
• vaniljesukker - en pose;
• brus - en halv teskje.

forberedelse

1. Vask og skrell eplene, hakk fint.
2. Bland semulina med sukker, vanilje, salt, kefir, smør.
3. Sikt mel, bland.
4. Dryss en smørbløt tallerken med semulegryn.
5. Bland frukten med deigen.
6. Hell massen i formen.
7. Forvarm ovnen til 180 grader, stek kaken i 35 minutter.

Hvis du ønsker det, kan du legge epler på bunnen eller toppen av paien, men oppskriften på Charlotte eplepai uten egg er bedre for å holde form når du blander frukt med deig.

I en sakte komfyr med bananer og fruktyoghurt.

For de som ikke har stekeovn på kjøkkenet, er det også gode nyheter - du kan lage en klassisk eplepai i en sakte komfyr. Men det er usannsynlig at det vil være veldig forskjellig fra oppskrifter på ovnen. Det er mye mer interessant å lære å lage charlottepai på en uvanlig måte, med uvanlige ingredienser.

Du trenger:

• egg - 4 stykker;
• epler - 3 frukt;
• kornet sukker - 100 g;
• bananer - 2 frukt;
• fruktyoghurt - 100 ml;
• mel - 70 g.

forberedelse

1. Skjær epler og bananer.
2. Pisk egg til boblene, tilsett sukker og sikt mel.
3. Rør og tilsett yoghurt.
4. Smør multikokeskålen med olje.
5. Hell halvparten av deigen i bollen, tilsett frukten, hell deigen.
6. Slå på "Baking" -modus i en time.

Den tropiske, sommerlige og forlokkende smaken på en slik pai vil overraske selv ivrige fans av klassikerne. Charlotte eplepai-oppskriften, som har bestått testene i mange år og teknologier, er fremdeles i stand til å skape glede. Ikke stopp ved de foreslåtte oppskriftene, eksperimentere, tilsett bær, hell sauser på kaken, bruk tørket frukt. Det er ingen grense for perfeksjon, selv når det gjelder charlotte.

Andre kakeoppskrifter