Kjøkkenutstyr og redskaper:
- kjøkken kniv;
- et glass;
- sikt for sikting;
- en skje;
- kjøkkenvekt;
- dyp skål;
- visp for pisking;
- kjøkkenovn;
- gryteklut;
- ildfast form;
- en tallerken for servering av det ferdige produktet.
Ingrediensene
| navn | nummer |
| mel | 200 g |
| kyllingegg | 4 stk |
| sukker | 200 g |
| bakepulver | 5 g |
| rømme 15% | 150 g |
| vegetabilsk olje | 60 ml |
| vaniljesukker | 1 pose |
Trinn matlaging
Tilberedning av råvarer og elting av deig
- Pisk fire egg med en visp og 150 g kornsukker i en dyp bolle til de er litt fantastiske.
- Tilsett 150 g rømme og 60 ml raffinert vegetabilsk olje gradvis i små porsjoner.
- Hell forsiktig 200 g siktet mel, 5 g bakepulver og 1 pose vaniljesukker.
- Bland alt forsiktig til det er frodig, homogent.
Viktig! I henhold til samme oppskrift kan du koke et annet utvalg av paier, hvis du blander nye forskjellige fyllinger med deig hver gang: med rosiner, med valmuefrø, med sjokoladedråper, med tørkede tyttebær, med tørkede aprikoser, med sitronskall og friske bær.
baking
- Forvarm ovnen til 180 ° C, dekk ildfast formen med et ark pergament. Ha den resulterende deigen i en form, stek i ca 35-40 minutter. I løpet av første halvår må du ikke åpne ovnsdøren og ikke ta på deigen slik at kaken ikke får esel. Hvis toppen av kaken er veldig brun, kan du i andre halvdel av bakingen senke temperaturen til 160 ° C eller dekke skjemaet med et ark pergament.
- Kontroller kakenes beredskap med en tannpirker i tre. Når du stikker hull i produktet, skal den forbli helt tørr.
- Når kaken er klar, ta den ut av ovnen, la den avkjøles litt, ta bakepapir fra den.
Dekorasjonsmetoder og serveringsalternativer
- Legg den ferdige avkjølte kaken pent på fatet, dryss med sukker og pynt med en vifte av syltetøyskiver.
- Du kan smøre kaken med et tynt lag fløte eller smørkrem, glatte overflaten forsiktig med en lang kniv og strø sjokoladeflis eller hakkede valnøtter på toppen, eller bare strø kakaopulver gjennom en fin sil.
- Hell den avkjølte paien med hvit glasur og pynt med kandert frukt eller mandelflak, en pensel med rips eller en kvist av fersk mynte.
- Server med kaffe, te, kompott, kefir, melk.
Videooppskrift
Dette er en av de beste videoene om matlaging av en storslått kake på rømme hjemme, noe som vil bidra til å se hele prosessen beskrevet ovenfor i dynamikk. Se en video av å lage en kake, og sørg for at en slik deilig godbit er perfekt for familiesammenkomster eller et festlig bord.
Dette enkle konditoriet i ovnen hjelper alltid når du trenger å snakke en godbit for gjester og husholdninger. I følge den enkleste oppskriften for en test kan du dessuten koke så mange som syv forskjellige paier som ikke ligner hverandre. Vi håper inderlig at du definitivt vil benytte deg av denne muligheten. Del din suksess i kommentarene.
Andre kakeoppskrifter
Smørdeig med kjøttdeig
Pai med ris og egg
Kefir kake med poteter og sopp
Charlotte eplepai
Pai med løk og egg
Pai med ris og egg
Kefir kake med poteter og sopp
Charlotte eplepai
Pai med løk og egg
Bon appetitt!