Kjøkkenutstyr og redskaper:
- oven;
- dyp panne;
- skjærebrett;
- en kniv;
- kjøkken slikkepott;
- visp;
- kjevle.
Ingrediensene
| butterdeig | 0,5 kg |
| kyllingfilet | 350 g |
| poteter | 2-3 stk. |
| løk | 1 stk |
| egget | 1 stk |
| vann | 100 ml |
| salt | 20 g |
Trinn matlaging
- Forbered først fyllet til kaken. 350 gram kyllingfilet fri for film, brusk, kuttet i små biter. Kjøp kjøtt fra pålitelige leverandører, vær oppmerksom på ferskheten i produktet for ikke å skade helsen din.
- Vi tar en liten beholder og sender kjøttet dit, satt til side.
- Skrell løken, vask den under rennende vann og skjær den i små skiver på et skjærebrett.
- Skrell potetene, vask dem under kranen og skjær dem i små terninger.
- Tilsett den ferdige løk og poteter, salt og pepper til din smak i en bolle med hakket kylling. Bland behørig, sett beholderen til side.
- La oss gjøre testen. Vi kjøpte den på supermarkedet. Når du kjøper et produkt, må du stoppe oppmerksomheten på utløpsdatoer, ikke ta utgått deig, bakingen din vil lide, den vil være stygg. Bland den tinte deigen som veier 500 gram, del i to deler.
- Kjevle ut to kaker, en av dem skal være større.
- Ta en ildfast form, dryss over mel, dekk med en kake, som er større, jevn den på bunnen.
- Vi sender fyllingen inn i skjemaet, vi nivåer den.
- Vi dekker med et andre lag med butterdeig, trykker lett, og legger fyllet jevnt inni.
- Klem nå kantene forsiktig rundt hele omkretsen av kaken.
- Når kaken er lukket, i midten lager vi et snitt på tvers og åpner hullet.
- Hell forsiktig 100 ml vann for saftighet. Det er ikke verdt å helle mye vann, for i ferd med å koke vann vil det renne ut av kaken.
- I en egen bolle knekker vi ett egg, banker med en visp, sprer et silikonegg på toppen av kaken med et slått egg.
- Nå sender vi kaken til den forvarmede ovnen i 40-50 minutter ved en temperatur på 180-200 grader. Ikke bekymre deg, kaken er godt bakt og vil være veldig velsmakende.
Server et slikt produkt til spisebordet når venner eller familie besøker hjemmet ditt. Du kan ganske enkelt skjemme bort husholdningen din hver dag. Kaken er kalorifattig, egnet for barn, voksne, eldre. Når alt kommer til alt, er produktene som var nødvendige for matlaging, skille ut fra deres ernæringsmessige verdi, egnet for kostholdsernæring.
Videooppskrift
Bloggeren veldig riktig, i detalj, i enkle ord snakker om å lage hjemmelaget kake fra butterdeig med kylling og poteter. Viser prosessen med å tilberede et kulinarisk produkt hjemme.
Kjære lesere, det vil være interessant å vite om du laget en kake med kyllingbryst og poteter ved hjelp av butterdeig? Hvilke ingredienser brukte det som endret seg? Del tips om å lage en slik kake.