Kjøkkenutstyr og redskaper
- en panne med en diameter på 28 cm med lokk,
- komfyr,
- silikonspatel
- ss
- silikonbørste
- en skål
- visp,
- rivjern,
- skjærebrett
- kniv og rullekniv til pizza.
Ingrediensene
- Kyllingegg - 2 stk.
- Majones - 3 ss. l.
- Rømme av noe fettinnhold - 3 ss. l.
- Hvetemel - 8 ss. l.
- Brus (valgfritt) - på tuppen av kniven
- Salt - en klype
- Ketchup (adjika, tomatsaus) - 1 ss. l.
- Pølse (alt etter din smak) - 150 g
- Koreansk gulrot - 60 g
- Eventuell hard ost - 100 g
- Persille - 3-4 grener
- Vegetabilsk olje (hvilken som helst) - 1 ss. l.
Trinn matlaging
- Knekk eggene i en bolle (2 deler). Tilsett salt (klype) i eggene. rømme, alt fett og majones (3 ss hver).
- Hell hvetemel i en bolle (8 ss uten sklie). Bland godt med en visp.
- Tilsett brus (på tuppen av kniven) i deigen og bland godt. Med brus blir deigen mykere, uten brus - mer tett i strukturen, så valget er ditt.
- I en kald stekepanne, litt smurt med hvilken som helst vegetabilsk olje, hell all den eltede deigen og glatt den med en silikonspatel.
- Smør rå deig med ketchup, adjika eller tomatsaus etter eget valg. 1 ss er nok. Fordel sausen over deigen ved hjelp av en silikonbørste.
- Legg ut ringene med tørrrøkt pølse (150 gram) som fyll.
- Legg et lag gulrøtter på koreansk (60 gram) på pølsen.
- Dekk alt med hard ost (100 gram) revet.
- Fordel hakkede persillegrønnsaker (3-4 grener) over osten.
- Kok pizza på en lavere enn middels høy ild ved å dekke pannen med et lokk til osten smelter. Dette tar vanligvis opptil 10 minutter.
- Overfør den ferdige pizzaen fra en stekepanne til et brett eller en tallerken, skjær den i en trekantet del med en pizzakniv og server. Det er deilig å spise slik pizza både varm og avkjølt.
Videooppskrift
Hvordan lage pizza på 5 minutter i en panne. se i denne underholdende videoen.
Du har lært en veldig enkel og rask pizzaoppskrift. Som fyll kan du bruke alle ferdige kjøtt halvfabrikata. Slike ingredienser egner seg godt: skinke, pølser av forskjellige varianter, kokt kylling, tomater og all ost som smelter. Det hele avhenger av dine preferanser og tilgjengeligheten av ingredienser. Husk å lage en rask pizza i en panne og skriv kommentarene hvis du likte oppskriften.