Hvordan lære å lage deilig pizza med ananas

Kjøkkenutstyr og redskaper:

• kjøkkenoverflate for matlaging;
• oven;
• en stekepanne;
• tang for å vri bacon;
• spade;
• dyp skål for deig;
• flat overflate;
• skjærebrett;
• skarp kniv;
• rivjern;
• en spiseskje;
• kjevle;
• teflon teppe;
• bakepapir;
• mikser med en spesiell dyse for deig;
• en stekeplate.

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. For å lette tilberedningen av deigen kan du bruke den kjøpte blandingen til usøtet bakervarer "5 superideer" fra Dr. Oetker. Dette er et godt alternativ for de som ikke liker å rote med gjærdeig, eller det fungerer ikke for ham. Bare en pose av blandingen, som helles i en dyp bolle, og tilsett 2 ss. l. oliven- eller solsikkeolje. Du kan bruke en blanding av to vegetabilske oljer.
   
2. 180 ml vann helles i den resulterende blandingen, og bland ingrediensene grundig for hånd. For raskest elting av pizzadeig kan du bruke en mikser med en spesiell dyse. I dette tilfellet vil deigforberedelsesprosessen ikke ta mer enn 2-3 minutter.
   
3. Når all væsken er absorbert, fortsett å elte deigen på en flat overflate. Når det blir glatt og mykt, legges det i en dyp bolle, dekkes med et rent håndkle og rengjøres på et varmt sted for å insistere.
   
4. Begynn å tilberede pizza pålegg. Begynn med 5 skiver bacon. De stekes i en tørr panne på begge sider i flere minutter. Det kreves å koke det til det er litt brunet og rynket. Klar bacon får avkjøle seg.
   
5. Til pizza med ananas kan du bruke en slikkepott eller skinke i en mengde på 200 gram. Skjær den i små terninger, ikke spesielt hakking, slik at de følte seg i pizza.
   
6. Skjær 2-3 ringer med ananas i små biter.
   
7. En fjerdedel rødløk skjæres i tynne halvringer. Dermed vil den bli bedre stekt, mens smaken forblir.
   
8. 250 g mozzarellaost gnides på et grovt rivjern.
   
9. Skjær den avkjølte baconet i små biter.
   
10. Når deigen har nærmet seg, driver de med å rulle den ut ved hjelp av en kjevle. Hvis det er en Teflon-matte, er det bedre å bruke den når du kjevler ut deigen, for ikke å bruke mel i tillegg. Kjevle ut deigen til den blir tynn og får en pen form.
    
11. Ha på den rullede deigen 2-3 ss. l. grillmat eller tomatsaus. Du kan bruke butikksaus, det er bare viktig å velge et kvalitetsprodukt. Hvis du ikke liker smaken av grillsaus, kan du bruke hvilken som helst annen tomat. Noen få centimeter blir smurt rundt kantene.
    
12. Dryss mozzarellaost på toppen av sausen, tilsett skinkebiter, skiver bacon og ananas helt til slutt.
    
13. Hell på litt mer ost på toppen av alle ingrediensene og fordel løkhalvringene. Pizzaen er ikke saltet på toppen, og ingen andre krydder tilsettes.
    
14. Forvarm ovnen på 200-220 grader. Hvis det er en teflonmatte, legges pizza på den direkte på en stekeplate. Hvis ikke, bruk vanlig bakepapir. Tilbereder pizza i 10-15 minutter.Du kan forstå at retten er klar av den gylne skorpen og smeltet ost.
    
15. Den ferdige retten kan drysses på toppen med en liten mengde koriander, deles i porsjoner og serveres til gjestene.
    

Videooppskrift

Etter å ha sett videoen, lærer du hvordan du koker pizza med ananas. Takket være en spesiell oppskrift kan du ikke bruke mye tid på å elte deigen. Alle nødvendige ingredienser som er nødvendige for fyllingen, og deres mengde blir presentert. Anbefalinger om bruk av pizzasaus og andre produkter som går bra med ananas gis.

Andre pizzaoppskrifter