Kjøkkenutstyr og redskaper:
- en stekepanne med lokk med en diameter på 28-30 cm;
- en mikser;
- dyp skål;
- skjærebrett;
- kjøkken kniv;
- rivjern.
Ingrediensene
| navn | nummer |
| Hvetemel | 9 ss. l. |
| egg | 2 stk |
| Rømme med et fettinnhold på 15% | 4 ss. l. |
| majones | 4 ss. l. |
| Nederlandsk ost | 80 g |
| Frisk, middels tomat | 1 stk |
| Liten sylteagurk | 1 stk |
| wienerpølser | 2 stk |
| Tomatketchup | 2 ss. l. |
| Persille eller dill | 2-3 grener |
| Raffinert vegetabilsk olje | 30-40 ml |
Trinn matlaging
Hvordan lage deig til det grunnleggende
- Pisk eggene i en dyp bolle (2 deler).
- Legg rømme (4 ss) i bollen. I følge oppskriften brukes et produkt med et fettinnhold på 15%, hvis ønskelig kan du ta mer fett rømme.
- Ha majones (4 ss) i blandingen. Ta hvilken som helst grad av majones du vil.
- Hell hvetemel (9 ss) i en bolle.
- Bland godt med en skje, gaffel eller mikser (enklere og raskere). Deigen skal være glatt og jevn. I tillegg trenger det ikke å bli saltet, siden majonesen er salt.
Forbereder pizza pålegg
- Riv et nederlandsk ost (80 gram) på et grovt rivjern, skrell og skjær pølsen i sirkler (2 stykker). Skjær tynt vasket tomat (1 stk) i tynne sirkler og syltet agurk (1 stk) i tynne sirkler.
- Finhakk de vaskede greenene av dill og (eller) persille (2-3 grener).
- Ordne forberedte ingredienser i separate tallerkener for enkelhets skyld.
Pizza lage
- Varm en panne med en diameter på 28-30 cm. Hell i vegetabilsk olje (30-40 ml), fordel oljen over hele overflaten på pannen og litt på sidene (pensle med en kokebørste). Ta raffinert, luktfri olje. Hold pannen på svak varme.
- Hell den resulterende deigen i midten av en forvarmet panne.
- Spre deigen utover pannen ved hjelp av en skje. Smør skjeen med vegetabilsk olje for å forhindre at deigen fester seg fast i skjeen. Legg tomatketchup (2 ss) flere steder på overflaten av deigen. Skje fordel ketchup jevnt over hele deigen.
- Fordel skivet pølse over hele arbeidsstykket.
- Lag det neste laget av skiver tomat og agurk.
- Finalen blir et lag grovt revet nederlandsk ost. Glatt ostelaget forsiktig.
- Dekk til pannen, stek pizza i 5-8 minutter.
- Dryss pizza med finhakket urter etter 4 minutter. Dekk til og stek til de er kokte.
Vet du det Denne instant-pizzaen kan tilberedes med andre ingredienser: skinke, pølse, stekt eller syltet sopp, oliven, sjømat. Dryss den tilberedte pizzaen med grønn koriander og løk. Om ønskelig, i stedet for ketchup, bruk tomatpuré drysset med urter, tradisjonelt for pizza.
Videooppskrift
Hvordan lage rask pizza i alle detaljer, forteller den dyktige vertinnen i videoen.
Vi håper at oppskriften gitt i artikkelen vil hjelpe deg hvis du ikke har nok tid til lengre matlaging. Favorittpizza - en demokratisk og rimelig rett. Eksperimenter med fyllet og få en ny smak hver gang.