Kjøkkenutstyr og redskaper: skjærebrett, kniv, bakeplate, pergamentpapir, stekeovn.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| brød | 1 stk |
| Tomatsaus | 250 ml |
| Mozzarellaost | 370 g |
| salami | 170 g |
| pære | 0,5 stk |
| Frisk basilikum | å smake |
| Røkt pølser | 2 stk |
| Søt pepper | 1 stk |
Trinn matlaging
- Vi pakker brødet i folie eller pose og presser det med et skjærebrett, trykker hardt, vi trenger å flate det litt. Det er bedre å umiddelbart få en rund, tykkere, så å si, slik at pizzaen er stor. Det er bedre å lage mat fra et friskt brød for å lage et skarpt.
- Kutt deretter toppen av brødet, fjern smulene fra bunnen.
- Smør inni med tomatsaus, for dette trenger du halvparten av det totale - det er 125 g. Hvis du ønsker det, kan du strø tomatpuré med en blanding av urter, for eksempel Provence.
- Så kuttet vi i skiver 220 g Mozzarellaost og sprer den jevnt på bunnen av brødet.
- Vi skjærer salamien i tynne lag og sprer "Mozzarella" på toppen.
- Vi rengjør løken, skyll, skjær den ene halvdelen i tynne halvringer og spre den på toppen.
- Ved en halv haug basilikum river vi av bladene og sprer på toppen.
- To røkt pølser skjæres i små terninger og drysses på toppen.
- Vi vasker paprika, fjerner stilken og frøene, skjær i tynne strimler og dryss på toppen.
- Hell i tomatsaus.
- Riv 130 g Mozzarellaost og strø på toppen.
- Vi dekker produktet med toppen av brødet.
- Vi pakker den med folie, lager en presse på toppen - du kan bruke et tungt skjærebrett, og la det ligge i en halv time.
- Dekk bakeplaten med pergamentpapir, fjern folien fra brødet.
- Strø eventuelt revet ost på toppen og legg ut et par pølseskiver.
- Vi sender til ovnen, stek i 30 minutter ved en temperatur på 175 grader.
- Så får vi den ut, lar den avkjøles litt, skjær i porsjonerte skiver og server. Pizza er en helt uavhengig rett. Hun kan leies for lunsj.
Vet du det Dette pizzalternativet er mer egnet for de som ikke liker å rote med deigen. Følg trinn-for-trinn-instruksjonene, kan du bruke andre fyllingsprodukter. I stedet for pølse kan du for eksempel ta enhver form for rød fisk, for eksempel kan laks, ost tas med Feta, det vil gi pikantitet til den ferdige retten. Hvis du har ledig tid, kan du koke flere av disse pizzaene samtidig og oppbevare dem i fryseren. Og når du vil ha pizza eller før ankomst av uventede gjester, har du bare 15 minutter til å varme den i ovnen eller mikrobølgeovnen, og den deilige godbiten for gjestene er klar.
Videooppskrift
Se nå på videoen som viser oppskriften på pizza i en brød i ovnen. Du vil se hvordan du skal tilberede brødet riktig, hvordan kutte ingrediensene som er nødvendige for fyllingen, hva som skjer etter steking.
Kjære lesere, vi håper du likte ideen om å lage pizza i en brød i ovnen. Skriv i kommentarene, brukte du denne oppskriften? Har du tydelig fulgt instruksjonene, eller har du brukt ingrediensene på egen hånd? Likte du sluttresultatet?