Kjøkkenutstyr og redskaper:
- skjærebrett;
- langpanne med tykke vegger og lokk;
- en kniv;
- flere boller;
- dyp skål med en "nese";
- rivjern;
- en gaffel.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| Salamipølse | 250 g |
| Små kirsebærtomater | 5-7 stk. |
| Løk eller fjær av grønn løk | 1 liten gjeng |
| Varm chili-ketchup | 2-3 ss. l. |
| majones | 1-2 ss. l. |
| Hard ost | ca 100 g |
| Hvit brød | ½ stk |
| egg | 6 stk |
| salt | på tuppen av en kniv |
| Solsikkeolje | til steking |
Vet du det I stedet for salamipølser, kan du bruke hvilken som helst pølse, for eksempel: pølser, pølser, hvilken som helst kokt eller røkt pølse, bacon og andre kjøttprodukter.
Trinn matlaging
Forberedende fase
- Halvparten av brødet skjæres i små terninger.
- Vi skjær pølsen (250 g) tynt i halve ringer.
- Kirsebærtomater (5-7 stk.) Og en liten haug med løk. Skjær deretter tomatene i sirkler, og finhakk løken.
- Egg (6 stk.) Kjør i en dyp bolle med tut og tilsett litt.
- Pisk eggene med en gaffel, som for en omelett.
- Ost (100 g) gnides på et grovt rivjern.
Matlaging pizza selv
- Hell litt solsikkeolje i pannen og sett den på en liten ild.
- Etter at pannen er oppvarmet, sender vi brødet som er skåret i terninger i det og fyller det med slagne egg. Fordel eggene jevnt, slik at alle brødstykkene kan bløtlegges jevnt. Dette er bare veldig praktisk å gjøre gjennom nesen på bollen.
- Etter dette, legg pølsa øyeblikkelig på toppen av brødet, legg "Cherry" på toppen.
- Deretter fordeles punktvis over hele overflaten på 2-3 ss. l. ketchup "Chile".
- Rett fra pakken tegner vi et gitter av majones (1-2 ss. L.).
- Dekk pannen med lokk i 1-2 minutter.
- Bland i mellom den revne osten med hakket løk.
- Etter noen minutter åpner du lokket på pannen og dryss pizzaen med ost blandet med løk.
- Lukk lokket igjen og vent til osten smelter.
- Legg den ferdige pizzaen på en tallerken.
Dekorasjonsmetoder og presentasjonsalternativer
- Pizza serveres best varm, slik at den varme, smeltede osten strekker seg fra stykket til tennene. Hvis pizzaen allerede er avkjølt, kan den varmes opp i mikrobølgeovnen, selv om den ikke er veldig anbefalt. Det viktigste her er ikke å overdrive slik at pizza ikke blir til kjeks.
- Du må kutte pizzaen i et jevnt antall skiver. Minst 4, og helst 8. For å skjære, må du bruke en godt skjerpet kniv eller en kniv med et hjul, slik at når du skiver osten ikke rekker kniven og kuttene er jevn.
- Servering av pizza er best på en porselen eller papirplate, men det er også lov å servere den på et serviett. Ostepinner, stekt sopp og til og med røkt kyllingvinger kan også serveres med pizza.
- Pizza serveres best med juice, brus og iste.
Videooppskrift
Denne videoen viser trinnene for å lage en rask "lat" pizza, som du kan glede familien din.
Så du møtte et raskt alternativ for å tilberede "lat" pizza i en panne. Kanskje du har tillegg til denne oppskriften? Hva slags pizza pålegg liker familien din? Del inntrykk og tips i kommentarene.