Hvordan lære å lage deilig pizza uten ost

Kjøkkenutstyr og redskaper:

• en ovn;
• en bakeplate;
• pergament papir;
• kjevle;
• en kniv;
• skjærebrett;
• dyp kapasitet;
• flere tallerkener for hakkede grønnsaker.

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Bland i en dyp bolle 350 gram rugmel, 200 gram rent vann, 12 gram bakepulver.
   
2. Elt den kjølige deigen.
   
3. Dryss den flate overflaten med mel, sett deigen på den og rull den ut ved hjelp av en kjevle. Vi dekker stekeplaten med pergamentpapir, dryss den lett over mel og legg ut et lag deig.
   
4. Vask alle grønnsakene grundig. Vi kuttet i sirkler tre tomater, en aubergine, en halv stamme purre, 230 gram oliven. Vi kuttet også i strimler en paprika.
   
5. Smør deigen med 70 gram tomatpuré.
   
6. Vi sprer et tett lag med aubergine.
   
7. Så la vi jevn hakket paprika på auberginen.
   
8. Deretter sprer du tomatsirklene og dryss dem med purre.
   
9. Smør alt på toppen med mager majones.
   
10. Spre de hakkede oliven jevnt på majonesen.
    
11. Vi varmer ovnen til 180 grader celsius og legger et stekebrett med pizza i den i 45-50 minutter.
    
12. Etter at tiden er gått, ta ut en stekeplate med ferdig pizza, la den avkjøles litt, skjær i biter og server.
    

Dekorasjonsmetoder og serveringsalternativer

• Hvis du har tid og lyst, kan du lage et lite kunstverk av vanlig pizza uten ost. For å gjøre dette, kutt ut to lange strimler omtrent 0,7 millimeter brede fra resten av deigen og vev dem sammen til et bunt. Legg denne turneringen på kanten av pizzaen din og pels med eggeplomme. Som et resultat vil du få en vakker rett med en original dekorasjon.
• Original pizza vil glede ikke bare barn, men også voksne. For å gjøre dette, kutt ut et hjerte, en stjerne, en blomst, generelt, noe som er nok til fantasi fra et rullet ut deigark. Kok deretter etter oppskriften.
• Server pizza uten ost i porsjoner i en varm og varm form, da gleder den seg med sin mykhet og aroma.
• Varm svart te, tomat og grønnsaksjuice vil være et utmerket tillegg til denne bakingen.
• Før servering kan du strø parabolen med finhakket friske urter.

Videooppskrift

Vi anbefaler at du ser på en kort video som viser detaljert prosessen med å lage en veldig deilig diettpizza uten ost.

Andre pizzaoppskrifter