Sortebrødkaker med syltetøy og smuler - en smak av barndommen

Kjøkkenutstyr og redskaper:

• en ovn;
• mikrobølgeovn eller komfyr;
• stor dyp kapasitet;
• rivjern;
• en bakeplate;
• visp;
• folie eller pergamentpapir;
• kjevle;
• en sil.

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. I en stor dyp beholder, knekk to kyllingegg og gni dem med 200 gram kornsukker.
   
2. Tilsett en halv teskje brus og slå godt med en visp.
   
3. Smelt i en mikrobølgeovn eller på komfyren 200 gram margarin. Tilsett den smeltede margarinen og to ss rømme til den totale kapasiteten. Igjen, bland grundig med en visp.
   
4. Sikt gjennom en sil 500 gram hvetemel, og i deler begynner vi å introdusere det i den totale kapasiteten.
   
5. Elt en kjølig, elastisk deig og del den i to deler: den ene større, den andre mindre. Pakk med fastfilm og sett i kjøleskap i 60 minutter.
   
6. Etter tid tar vi ut et stort stykke deig og ruller den med en kjevle på en tidligere melet overflate. Laget skal ikke være for tynt, men det trenger heller ikke være tykt.
   
7. Vi dekker stekeplaten med pergamentpapir eller folie, dryss over litt mel og sprer vår rullede deig på den.
   
8. På deigen sprer vi 200 gram av vår favoritt syltetøy jevnt.
   
9. På toppen av syltetøy på et grovt rivjern, gni du den andre delen av deigen i smuler.
   
10. Vi varmer ovnen til 180 grader og legger kakene våre i den i 20 minutter.
    
11. Etter tid, ta kjelen ut av ovnen og skjær kakene i biter.
    

Dekorasjonsmetoder og serveringsalternativer

• Hvis du vil diversifisere denne parabolen, kan du prøve å tilsette uvanlige konserver og syltetøy som fyll.
• Det er ikke nødvendig å bake en godbit i ett stort lag. Vis litt fantasi og lag informasjonskapsler med syltetøy og smuler i form av blomster, hjerter, sommerfugler og så videre. Dette vil hjelpe deg med spesielle former til testen.
• Hvis du har et lag med kanter på bakeplaten, så pakk dem inn på en vakker måte.
• Før servering kan du drysse småkaker med melis.
• Drysser du informasjonskapsler med kakaopulver eller sjokoladechips, vil dette gi godbiten en ny og uvanlig sjokolade.
• Det anbefales å servere småkaker med syltetøy og smuler i en varm form, da deigen blir veldig myk og mør.
• Server en rekke te, kaffe og juice til denne søte.
• En spesiell barndomssmak vil glede deg med en kombinasjon av informasjonskapsler med syltetøy og smuler og fersk kumelk.

Videooppskrift

Vi foreslår at du ser på en veldig nyttig video, som tydelig viser hvordan du lager småbrødkaker med syltetøy og smuler. Denne delikatessen vil ikke bare glede barna dine, men også føre deg tilbake til barndommen.

Andre kakeoppskrifter