Kjøkkenutstyr og redskaper
- krukker med lokk;
- søm maskin;
- pan;
- komfyr;
- en kopp;
- en kniv;
- bord.
Ingrediensene
- Ferskener - 1,5 kg
- Sukker - 250 g
- Sitronsyre - 1 ts.
Trinn matlaging
- Skjær ferskenene i to og ta ut steinen. Vi legger halvdelene av fersken i bankene.
- Hell kokende vann i glass med fersken.
- Vi dekker bankene med lokk. Dekk til dem med et håndkle og la stå i 30 minutter.
- Hell vann fra boksene i pannen.
- Tilsett sukker og sitronsyre.
- Vi setter på bålet og koker opp. Når det koker, slår du av og hell sirupen i bokser.
- Vi ruller opp boksene, snur den, pakker den opp og lar den avkjøle helt. Ferdig!
Matlagingsvarianter
Følg instruksjonene for at oppskriften skal fungere, og ikke avvike fra antall proporsjoner. Hvis du vil forbedre oppskriften litt, kan du trygt gjøre det. Hvordan forbedre det? Bare legg til annen frukt og bær, og sylt alt sammen. Det kan være hva som helst. Du kan bruke jordbær, blåbær, blåbær, stikkelsbær eller kirsebær. Du kan legge til litt mynte i sømmingen for å få fersken til å smake friskere.
Veldig velsmakende sirup oppnås ved å tilsette skiver av sitron. Sitron er også karamellisert i sirup og gir en behagelig surhet til fruktene og bærene som ligger i nærheten. Slike fersken kan spises hele vinteren, som dessert, og kan brukes som tilsetningsstoff i sukkervarer. Du kan pynte kaker med fersken og fylle paier. Prøv å koke fersken til vinteren i henhold til denne oppskriften - du blir fornøyd!
Videooppskrift
Se denne videoen for å lære hvordan du koker fersken i sirup om vinteren. Forfatteren av videoen vil dele oppskriften sin og fortelle deg hvordan du raskt kan lage slike fersken. Ha en fin utsikt!