Kjøkkenutstyr og redskaper: sakte komfyr, glass, skjærebrett, kniv, slikkepott for en langsom komfyr, tallerkener til servering.
Ingrediensene
| nummer | |
| Svinekjøtt | 0,5 kg |
| løk | 1 stk |
| gulrøtter | 1 stk |
| Vegetabilsk olje | 2-3 ss. l. |
| Perle bygg | 1 bunke |
| Varmt vann | 2 stabel |
| salt | 1 ss. l. |
| Kvernet svart pepper | å smake |
Trinn matlaging
- Skyll svinekjøttet (0,5 kg) og skjær i små terninger. Skrell gulrøttene (1 stk) og skjær dem i små terninger. Skrell og hakk løken (1 stk) i små terninger.
- Hell vegetabilsk olje (2-3 ss) i multikokeskålen.
- Legg løk og gulrøtter, terninger i terninger, i bollen, og bruk en slikkepott for å fordele dem jevnt langs bunnen av bollen.
- Lukk lokket og slå på multikokeren i "Steking" -modus i 10 minutter. Etter 10 minutter åpner du lokket, bland de stekte løkene og gulrøttene med en slikkepott og legg kjøttet i skiver. Rør innholdet i bollen.
- Stek svinekjøttet i ytterligere 10 minutter. Dette kan gjøres både med lokket lukket og med det åpne. Vask bygg (1 kopp) i flere vann til rent vann er oppnådd. Legg vasket perlekorn i en multikokeskål til det stekte kjøttet med grønnsaker.
- Tilsett salt (en spiseskje), malt svart pepper (etter smak) og varmt vann (2 kopper) i bollen. Bland alt sammen.
- Lukk lokket, slå på "Cooking" -modus i 1 time. I løpet av denne kokemodusen er det ikke nødvendig å åpne lokket på flere kokere og blande innholdet i bollen.
- Etter at multikokeren høres ut er parabolen klar. Det kan allerede serveres.
Dekorasjonsmetoder og serveringsalternativer
Bygg med kjøtt, tilberedt i en langsom komfyr, server varm, lagt ut på en serveringsplate. Legg til denne retten sesongens grønnsaksalat eller pickles forberedt for fremtiden. Server til lunsj eller middag.
Videooppskrift
Se alle videoene av bygg med kjøtt i en langsom komfyr.
Du lærte hvordan du koker bygg med kjøtt i en multi-komfyr Redmond. For å tilberede denne retten er det bedre å ikke bruke magert kjøtt. Ta fett svinekjøtt, det vil gjøre grøten saftigere og mer aromatisk. Det er veldig viktig å skylle bygget godt før du steker: bytt kaldt vann minst 6-7 ganger, og la kornblandingen ligge i vannet i flere minutter.
Fans av krydder og krydret kan smake parabolen med sine favorittkrydder ved å legge dem i crock-potten på det stadiet å tilsette salt, eller direkte på tallerkenen.